A obesidade é um transtorno alimentar?

O atual debate sobre cuidados de saúde, quando se concentra em alimentos, enfoca a obesidade. Dois terços dos americanos estão com sobrepeso ou obesos. Isso é chocante, mas no pânico nacional sobre a obesidade, corremos o risco de tornar as coisas muito pior.

Mais pessoas podem ficar presas nos transtornos alimentares. Já, cerca de 11 milhões de americanos têm anorexia ou bulimia. As internações estão aumentando. Ainda mais preocupante, a Associação Médica Americana encontrou os maiores aumentos entre meninos e meninas menores de 12 anos e entre os adultos de 45 a 65 anos.

Poderíamos poupar muita dor, sofrimento e dinheiro ao incorporar a obesidade na gama de doenças agora classificadas como transtornos alimentares e com foco na prevenção. As agências que estão trabalhando em formas de combater a obesidade devem incluir especialistas em transtornos alimentares.

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Talvez você não se sentisse gordo, apenas com um excesso de peso, antes que os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA revisassem as tabelas de altura / peso e agora seu peso atinja a categoria de "obesos mórbidos". Você exerce mais e come menos ? Mais provável, você se sente mal, culpa seus genes ou sua falta de força de vontade, experimente uma nova dieta, falhe, sinta-se pior, coma mais.

Praticamente todos os alimentos desordenados começam com uma dieta.

Os transtornos alimentares e a obesidade aumentaram espetacularmente nos últimos 20 anos. Como isso é possível? Os nossos genes mudaram de repente? Não, mas nossos hábitos alimentares fizeram. Nós comemos caminhando, dirigindo e trabalhando. As famílias passam dificuldade em se preparar para uma refeição, e até as estações de gasolina vendem comida.

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Nós comemos muito mais, gastando cerca de 50% do nosso dólar em alimentos longe de casa. Comer fora, é difícil evitar açúcar, gordura e sal. Como o Dr. David Kessler, ex-comissário da Food and Drug Administration, escreve em seu best-seller, The End of Overeating, "Comer alimentos com alto teor de açúcar, gordura e sal nos faz comer mais alimentos com alto teor de açúcar, gordura e sal. "

Com alimentos relativamente baratos e altamente disponíveis, também temos mais oportunidades de comer mal em casa.
O que mais mudou em duas décadas? Enquanto a América se tornou um buffet de 24 horas, a pressão para ser magra aumentou.

As meninas, em particular, recebem a mensagem de filmes e revistas de moda que o tipo de corpo ideal é um gancho de fio. Mas quem entre nós não se obsesiona com o peso? O índice de libras e massa corporal pode sentir a soma do nosso valor.

O que significa que quase todo mundo se sente mal com o seu corpo.

Se as agências que atacam a obesidade não são cuidadosas, elas poderiam incentivar inadvertidamente uma alimentação mais desordenada. Conter obsessivamente todas as calorias como inimigo não é difícil. A moderação é difícil. Como as gerações de dieters sabem, a mudança de hábitos é difícil.

Na campanha de saúde contra a gordura, devemos evitar baixar a obesidade e a magreza idealizada, que apenas promove os processos de pensamento autodestrutivos que caracterizam distúrbios alimentares da anorexia à obesidade. Anoréxicos com clavículas jutadas pensam que são gordas. Comedores compulsivos, muitas vezes pensam, depois de comerem demais, que já fizeram os danos para que eles possam continuar comendo.

Nenhum transtorno alimentar é uma escolha de estilo de vida. Além dos perigos físicos sérios, muitas vezes fatais, há vergonha, solidão e depressão.

Mas os ambientes podem mudar. Não há muito tempo atrás, as pessoas fumavam em todos os lugares, assim como comemos por toda parte hoje. A campanha de saúde contra os cigarros funcionou. Podemos mudar a maneira como lidamos com distúrbios alimentares também.