Entre em qualquer mercearia ou cafeteria nesta época do ano e é provável que você encontre uma exibição de todas as coisas de abóbora: cerveja, café, Oreos, M & Ms, goma de mascar e, claro, o aquecedor de abóbora. Nos últimos anos, esses brindes se tornaram sinônimo de outono, bem como uma vaca de dinheiro para a Starbucks.
Enquanto você pode realmente desfrutar da combinação de sabores que somam "temperos de abóbora" (que, por exemplo, são canela, cravo-da-índia e noz-moscada, mas não a própria abóbora, o que realmente não tem muito sabor), há mais profundidade, razões psicológicas subjacentes ao seu desejo.
Primeiro, há todas as associações positivas que são evocadas por coisas temperadas com abóbora: brisas frescas e frescas; pilhas de folhas crocantes e coloridas; incêndios cruéis; as próximas férias de inverno; a sensação de uma união acolhedora. Essas conexões automáticas baseadas em emoção são poderosas. Pense nisso. Você teria dificuldade em encontrar uma pessoa que associe tempero de abóbora com estresse ou negatividade. Então, temos essas reações de joelho onde, através de marketing bem sucedido, o tempero de abóbora chega a ser igual a um amor quente e aconchegante. Ou, como alguns dizem: "É só gosto de cair".
Existe outro princípio poderoso em jogo: a escassez. Em seu livro clássico Influence , Robert Cialdini discute o papel da escassez no marketing. Simplificando, quando as coisas são difíceis de obter, ou inalcançáveis, tornam-se muito mais desejáveis. Starbucks e outros fornecedores de especiarias de abóbora aproveitam ao máximo este princípio, permitindo apenas o acesso a essas coisas em determinados horários do ano. Desta forma, esperamos ansiosamente por eles, desejam-nos, falamos sobre eles e até contamos até esse bom dia de setembro, quando os lattes são lançados no mundo novamente. Se pudéssemos tê-los durante todo o ano, é provável que não os desejássemos muito.
Embora esta seja uma ferramenta de marketing altamente eficaz, ela também pode ser usada estrategicamente por todos nós em nossas vidas diárias. Em um artigo recente, Quoidbach e Dunn (2013) instruiu os participantes a privar-se de um alimento que eles realmente gostam por uma semana. Quando eles foram autorizados a fazê-lo novamente, eles relataram ter desfrutado significativamente mais do que aqueles que foram autorizados a ter acesso livre durante a semana. Isso foi descrito como uma técnica para melhorar a sabedoria da vida cotidiana. Nós simplesmente nos acostumamos com guloseimas comuns: chocolate, vinho, pedicura (meu próprio exemplo pessoal), mas se nos privarmos seletivamente deles, quando os conseguirmos, é provável que os aproveitemos ainda mais.
Talvez haja uma lição a ser aprendida com lattes de especiarias de abóbora.
Referência
Quoidbach, J., & Dunn, EW (2013). Desista: uma estratégia para combater a adaptação hedônica. Ciências da psicologia social e da personalidade, 4 (5), 563-568.
