Mediterrâneo é a melhor maneira de comer em 2019

Esta dieta foi classificada como número 1, de acordo com o US News & World Report.

Fonte: Pexels

Após uma avaliação de 41 dos planos alimentares mais populares, o US News and World Report classificou a dieta mediterrânea como No. 1 – não apenas para a melhor dieta geral de 2019, mas em várias subcategorias incluindo “a melhor dieta para uma alimentação saudável”, dieta à base de plantas ”,“ melhor dieta para diabetes ”e“ dieta mais fácil de seguir ”.

Eu sempre fui um grande defensor da dieta mediterrânea e encorajo quem quer melhorar sua saúde a adotar esse estilo de vida.

• Salve seu casamento em dois dias
• Aconselhamento Paliativo
• Queimado
• Qual é o propósito de uma universidade “moderna”?
• Comunicação Camaleão

A dieta mediterrânea é um conjunto de diretrizes moldadas e inspiradas nos padrões tradicionais de alimentação das regiões ao redor do Mediterrâneo, incluindo o sul da Itália e Creta. É importante reconhecer que não existe um plano oficial de dieta mediterrânea, como é o caso de programas como a dieta de Atkins ou South Beach. Em vez disso, estimula o consumo de proteínas magras em pequenas porções, frutas e vegetais, legumes, grãos integrais e gorduras saudáveis ​​(especificamente aquelas com alto teor de gorduras monoinsaturadas e ácidos graxos ricos em ômega-3 poliinsaturados). O guia visual mais usado é a Oldways Mediterranean Diet Pyramid.

Os principais componentes da dieta mediterrânica incluem:

• Fazer comidas de origem vegetal (legumes, verduras, frutas, grãos e nozes) é a base de todas as refeições.
• Cozinhar com gorduras saudáveis, como o azeite.
• Limitando a carne vermelha.
• Comer peixe / marisco duas vezes por semana.
• Comer não mais do que três porções diárias de produtos lácteos.
• Usando especiarias e ervas em vez de salgar fortemente a comida para aumentar o sabor.
• Beber uma quantidade limitada de vinho (veja as precauções mais tarde).
• Abraçando atividades físicas (como caminhar ao invés de dirigir quando possível) e atividades sociais (como desfrutar de refeições com outras pessoas).

Benefícios para a saúde da dieta mediterrânea

Nos últimos 20 anos, mais literatura está sendo publicada, explorando e confirmando o impacto positivo que ela tem no tratamento e na diminuição dos sintomas de diversas condições mentais e físicas de saúde.

• Como a autocrítica te ameaça na mente e no corpo
• Sinta-se bem Alerta: Este 14 anos de idade está fazendo a mudança acontecer
• América dividida: vamos ser mais como Ruth Bader Ginsburg
• O ato radical do autocuidado
• Perda de Playoff Devastadora?

Gestão de Diabetes Tipo 2

Uma revisão sistemática e meta-análise comparando a dieta mediterrânea a outras dietas em sua capacidade de controlar o diabetes tipo 2 descobriu que a dieta mediterrânea foi associada com melhor controle glicêmico (açúcar no sangue) e uma diminuição nos fatores de risco cardiovascular (doença cardíaca).

Perda de peso

Uma meta-análise de ensaios controlados randomizados descobriu que adultos engajados na dieta mediterrânea que restringiram sua ingestão de calorias, aumentaram sua atividade física e utilizaram a dieta por mais de 6 meses e tiveram uma redução significativa no peso e no índice de massa corporal. Engajar-se apropriadamente na dieta não resultou em nenhum ganho de peso.

Função cognitiva e demência

Uma revisão sistemática de 12 estudos descobriu que os participantes que seguiam estritamente a dieta mediterrânea tinham melhor função cognitiva, menores taxas de declínio do funcionamento cognitivo e uma taxa reduzida de doença de Alzheimer. Houve uma relação entre o nível em que os participantes seguiram a dieta e os impactos que tiveram na função cognitiva.

Depressão e diabetes tipo 2

Pacientes com diabetes e depressão que participaram de uma dieta mediterrânea com um aumento da ingestão de nozes experimentaram uma diminuição significativa nos sintomas depressivos em comparação com aqueles que foram designados para participar de uma dieta com baixo teor de gordura.

Osteoartrite e Qualidade de Vida

Um estudo que analisou as dietas de 4.470 adultos constatou que uma maior adesão a uma dieta mediterrânea estava associada ao aumento da qualidade de vida e à diminuição dos níveis de dor, incapacidade e sintomas depressivos.

Começando

Ajustando aos novos alimentos

Ao iniciar uma nova dieta, você pode sentir algum desconforto, pois estará se adaptando a novos alimentos e diminuindo a ingestão de outros. É possível sentir tontura, inchaço, gases e dor de estômago. Por favor, certifique-se de alertar o seu médico sobre qualquer desconforto prolongado relacionado às mudanças na dieta.

Além disso, a dieta mediterrânea permite o consumo de uma quantidade moderada de vinho. Essa quantidade é uma bebida para mulheres e duas para homens por dia. Mas tal subsídio não se aplica a qualquer pessoa com uma condição que possa ser exacerbada ou agravada pelo consumo de álcool, o que incluiria pessoas com doença hepática, mulheres grávidas e qualquer pessoa com histórico de alcoolismo.

Indivíduos saudáveis ​​podem iniciar uma dieta mediterrânea por conta própria. Vários bons guias estão disponíveis para fazer isso, incluindo:

• Healthline
• Harvard Medical School
• clínica Mayo

Procurando um nutricionista

Se você está interessado em iniciar a dieta mediterrânea, você pode querer procurar a ajuda de um conselheiro nutricional. Conselheiros nutricionais tendem a ser nutricionistas registrados ou nutricionistas certificados.

Verifique se o nutricionista está licenciado ou certificado para praticar. A principal organização de profissionais de nutrição qualificados é a Academia de Nutrição e Dietética. Seu site pode ajudá-lo a encontrar um especialista com uma pesquisa por CEP.

Procure um nutricionista registrado ou nutricionista registrado (RDN), disciplinas que normalmente exigem um grau de bacharel de quatro anos e 900 a 1.200 horas em um estágio dietético através de um programa credenciado, bem como passar em um exame de registro de dietética e requisitos de educação profissional continuada . Algumas RDNs são certificadas em uma área especializada, incluindo nutrição pediátrica, dietética esportiva, suporte nutricional ou educação em diabetes.

Receba o apoio médico sua necessidade

Sua companhia de seguros cobrirá o custo de ver um conselheiro nutricional? Bem, a maioria dos seguros comerciais e governamentais, incluindo Medicare e Medicaid, cobrem a terapia de nutrição médica (MNT) para certas condições, incluindo diabetes e obesidade. A triagem e o aconselhamento sobre obesidade são cobertos se forem recebidos em um ambiente de atenção primária. Receptores do Medicare em áreas rurais podem receber MNT através de telessaúde.

Se você procura um nutricionista ou experimenta a dieta mediterrânea por conta própria, é sempre importante informar seu provedor de cuidados primários sobre quaisquer mudanças importantes na dieta ou perda ou ganho de peso, pois podem ser necessários ajustes nos medicamentos ou outras terapias.

Saiba mais no Guia de Bolso da Dieta do Mediterrâneo.