Nova Ajuda para Pacientes com Anosmia

Se o nariz não está funcionando tão bem quanto costumava, você não está sozinho. De acordo com a American Academy of Neurology (AAN), cerca de 14 milhões de americanos com mais de 55 anos têm problemas para cheirar e mais de 200 mil pessoas visitam médicos todos os anos por problemas de cheiro e gosto.

Os distúrbios do cheiro não são nada para mostrar o seu nariz. As mudanças na capacidade de cheirar e provar podem ser causadas por uma simples infecção respiratória do frio ou superior, mas também podem estar entre os primeiros sinais de distúrbios neurológicos, como doença de Alzheimer, doença de Parkinson e esclerose múltipla. A maioria do que chamamos de sabor resulta do nosso sentido do olfato, então o prazer de comer é perdido para aqueles que perdem o seu sentido olfativo – uma condição chamada anosmia. A anosmia afeta a capacidade de uma pessoa para desfrutar de alimentos e bebidas e pode resultar em diminuição do apetite, perda de peso e muito açúcar adicionado e sal na dieta. Em casos graves, a anosmia pode levar à depressão. Isso também interfere com a segurança pessoal, limitando a capacidade de aviso de fumo e produtos químicos e gases potencialmente prejudiciais.

Antes de deixar de ler e decidir que esta coluna não é para você, pause para considerar algumas estatísticas reveladoras (relatadas no Brain Sense ). Os distúrbios do cheiro podem ser mais comuns do que a maioria das pessoas, mesmo os médicos, percebem. Uma equipe de pesquisa sueca testou cerca de 1.400 adultos saudáveis. Eles encontraram alguma disfunção do cheiro em 19 por cento deles. A incidência de distúrbios do cheiro é maior entre os adultos mais velhos; e aumenta com a idade. Um estudo de cinco anos de cerca de 2.500 habitantes da Beaver Dam, Wisconsin, entre 53 e 97 anos, encontrou alguma perda do sentido do cheiro em um quarto deles. A prevalência aumentou com a idade, ao ponto em que mais de 60 por cento das idades 80 e mais velhas foram prejudicadas. Os homens eram mais propensos do que as mulheres a experimentar perda de cheiro, como fumantes e vítimas de acidente vascular cerebral, epilepsia, congestão nasal crônica ou infecção do trato respiratório superior. Menos de 10 por cento dos afetados estavam cientes de sua perda sensorial. (Você poderia ser um deles?)

Se você é um dos milhões afetados por uma perda de cheiro (se você sabe ou não), você pode se interessar por um novo livro que encontrei. Trata-se de distúrbios de cheiro e sabor de navegação por Ronald DeVere, MD, diretor da Clínica de Distúrbios de Sabor e Cheiro em Austin, Texas; e Marjorie Calvert, consultora de alimentos na clínica. É o primeiro livro da nova série Neurology Now Books da American Academy of Neurology, inspirada em Neurology Now , a revista de informação do paciente da AAN.

A minha parte favorita do livro é as receitas (veja a seção de salada de frango ao curry aqui), mas o livro também oferece informações excelentes sobre causas, opções de tratamento e formas de tornar os alimentos mais atraentes para os sofredores de anosmia. Se você é atormentado por uma desordem de gosto ou cheiro, este livro é um must-buy. . . ou se você está apenas procurando algumas receitas picantes, vale a pena considerar também.

Recursos adicionais:

Anosmia:

Brain Sense.

Estatísticas sobre Anosmia:

A. Brämerson, L. Johansson, L. Ek, S. Nordin e M. Bende, "Prevalência da Disfunção Olfativa: O Estudo da População de Skövde," Laringoscópio (abril de 2004) 114 (4): 733-7.

C. Murphy, CR Schubert, KJ Cruickshanks, BE Klein, R. Klein e DM Nondahl, "Prevalência da deficiência olfatória em idosos", Journal of the American Medical Association (13 de novembro de 2002) 288 (18): 2307- 12.