Por que eu sou dependente da cafeína e como posso diminuir?

Fonte: Makistock / Shutterstock

Oi, sou Jordan e preciso de uma cafeína diária. ( Oi, Jordan! )

Inicialmente, fiquei atraído pela diversão de arrumar lattes sazonais. (É assim que eles conseguem você.) Logo depois, apreciei o café por seu sabor suave e seu cheiro irresistível.

Mas quando comecei a gastar mais do meu tempo trabalhando em uma cabine sem janela, eu comecei a confiar no café para não só me animar, mas também para me animar durante o dia. Agora eu preciso disso todas as manhãs.

Então, eu também estou muito longe? Por que nos tornamos dependentes da cafeína, em primeiro lugar? E é possível desmamar e voltar a "normal"?

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Em primeiro lugar, é importante lembrar que a cafeína é uma droga – embora seja que 80% dos americanos consumam diariamente, de uma forma ou de outra. Por definição, isso significa que a ingestão de cafeína causa uma mudança fisiológica no corpo.

No caso da cafeína , um estimulante do sistema nervoso central, essas mudanças fisiológicas incluem aumento da freqüência cardíaca, alerta, tempo de reação mais rápido e, em doses maiores, nervosismo.

Estruturas químicas de cafeína e adenosina.

Fonte: ClockworkSoul (Wikimedia Commons)

Para entender a cafeína, devemos entender outro produto químico: a adenosina . A adenosina é um neurotransmissor inibitório, que se acredita desempenhar um papel na supressão da excitação e na promoção do sono. Os níveis de adenosina aumentam ao longo do dia, o que pode explicar por que ficamos cada vez mais com sono, por mais tempo que estivéssemos acordados.

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A cafeína não funciona porque ativa o cérebro; Em vez disso, é mais que a cafeína inibe a desativação do cérebro. A cafeína e a adenosina possuem estruturas químicas semelhantes, o que significa que a cafeína pode se ligar aos receptores de adenosina – essencialmente bloqueando-os e, assim, bloqueando seus efeitos favoráveis ​​ao sono.

Quando as pessoas ingerem cafeína todos os dias (ou, você sabe, a cada hora ), o corpo tenta re-regular-se criando MAIS receptores de adenosina ( "Vamos senhora, você deve estar com sono às 9 da noite" ). Os bebedores regulares de café, chá e refrigerante, assim, acumulam uma tolerância à cafeína ao longo do tempo, porque precisamos de mais para ligar todos os novos receptores de adenosina que continuam formando.

Como a retirada de outros tipos de drogas, a retirada da cafeína pode causar cansaço, irritabilidade e dores de cabeça. Em casos mais graves, as pessoas podem experimentar sintomas de náuseas e gripe.

Então, quanto tempo dura a suspensão e podemos voltar à linha de base?

Uma revisão de 66 estudos de cientistas da Universidade Americana sugere que os sintomas de abstinência passam relativamente rápido: você sentirá pior das 20 a 51 horas após sua última ingestão de cafeína e os sintomas durarão entre dois e nove dias, em média. Apesar de serem mais difíceis de estudar no nível celular em seres humanos, os pesquisadores descobriram que o número de receptores de adenosina em camundongos voltou aos níveis normais após oito dias de abstinência da cafeína no prosencéfalo (o que, entre muitas outras funções, controla o comportamento do sono). Após 15 dias, no entanto, os níveis de receptores de adenosina ainda estavam elevados no cerebelo (a região do cérebro responsável pela coordenação da atividade muscular).

Em outras palavras, se você pode durar uma semana sem uma mistura de cafeína (e sim, pode parecer uma semana de looooong), você também pode retornar, em sua maior parte, ao seu pré-PSL.

Você já abandonou a cafeína por um período de tempo? Como foram os sintomas de abstinência? Você conseguiu voltar para "normal"? Deixe-me saber nos comentários!

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