Toxicidade da cafeína: quanto é demais?

Existem quatro distúrbios psiquiátricos induzidos pela cafeína reconhecidos pelo DSM-IV, o manual de diagnóstico da Associação Americana de Psiquiatria: intoxicação por cafeína, transtorno de ansiedade induzido pela cafeína, distúrbio do sono induzido pela cafeína e transtorno relacionado com a cafeína, que não foi especificado de outra forma.

E, como você sabe se você já teve que andar de baixa densidade de Starbucks, a retirada pode resultar em náuseas, letargia e depressão. Mas, o que, você pode perguntar, da overdose clássica e descarada de estilo criança-estrela?

A Folha de Dados de Segurança do Material de Mallinckrodt Baker descreve a dose letal de cafeína como 192mg / kg em ratos (nota: isso implica estudo de ratos de vários quilogramas? Potencialmente capivaras? Talvez castanhos noruegueses do Bronx?).

Nos seres humanos, a toxicidade letal é estimada entre 150 e 200 mg / kg, o que significa que um adulto médio teria que consumir entre 80 e 100 xícaras de café em um período de tempo muito curto para induzir extrema maldade.

A Forensic Science International relata um par de óbitos por toxicidade da cafeína, todos resultantes de uma sobredosagem de pílulas de cafeína.

A moral parece clara: uma vez que você chega ao seu 70º copo da tarde, considere mudar os estimulantes.

(Eu recomendo pegar uma cópia do Brain Candy, o que espero que seus neurônios crepitem de maneira prazerosa – nas prateleiras de hoje!)

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