VIDEO: entrevista do Dr. Albers Economia encolhendo, Growing Waistlines no youtube
Jessica foi consultada por seu médico. Durante vários anos, o suave empurrão de seu médico para perder peso tornou-se uma ordem direta. A diabetes tipo II estava em ascensão. A doença cardíaca roubou outros membros da família de longas vidas. Como se as coisas não pudessem piorar, quando a economia caiu, ela perdeu muitas das suas economias. Em questão de meses, ganhou mais peso. Relutantemente, ela admitiu que precisava de ajuda, rápido.
Quando começamos a aconselhar, pedi a Jessica que fizesse uma lista de todas as dietas de moda que experimentara nos últimos cinco anos. Havia alguns dos suspeitos habituais, como a South Beach Diet, Atkins, a dieta Detox, a dieta sem açúcar e a Dieta da manteiga de amendoim (tudo bem, ela estava ficando um pouco desesperada). Você entendeu a ideia. Algumas dietas proporcionaram um sucesso moderado. Mas, finalmente, o peso voltou e ela simplesmente não conseguiu evitar. Nossa primeira tarefa: arrancar a lista e parar de tentar uma abordagem que obviamente não funcionou para ela. Adeus fazendo dieta, olhe com atenção.
Jessica não está sozinha. Os tempos econômicos difíceis atingem a cintura de todos. Comida barata e junk food tornou-se uma maneira fácil e acessível de nos confortar. Infelizmente, este foi um bilhete de ida para aumentar a obesidade e, portanto, os custos de cuidados de saúde.
De acordo com o CDC, os cuidados de saúde relacionados à obesidade custam aproximadamente 147 bilhões de dólares por ano. Clique aqui para obter as estatísticas. Prepare-se, os números estão deprimindo.
Não me interprete mal. Obesidade e ganho de peso são questões extremamente complexas de natureza multidimensional. Para realmente chegar à raiz, levaria muitas abordagens diferentes trabalhando em conjunto (fatores biológicos, psicológicos, sociais). No entanto, não posso ajudar, mas me pergunto e espero que haja uma maneira melhor do que as dietas sem frequência (e às vezes nocivas) que muitas pessoas tentam repetidamente.
O governo é experiente com a simples idéia de que estar com um peso saudável = menor custo de cuidados de saúde. Eles deram prêmios a algumas instituições que estão tentando ajudar ainda mais esse objetivo.
Poderia comer com atenção ser a resposta para reduzir, mesmo por uma fração, os custos de cuidados de saúde? Espero que sim. Vários estudos mostraram os benefícios da alimentação consciente. Por exemplo, um novo estudo no Journal of the American Dietetic Association mostrou os benefícios da alimentação consciente para a perda de peso. Comedores conscientes estão mais em sintonia com seus corpos e, portanto, estão conscientes e respondem melhor ao seu apetite e plenitude. Eles são mais capazes de ignorar pistas ambientais para comer (ver uma caixa de rosquinhas) quando não estão com fome.
Vamos manter nossos dedos cruzados por uma economia melhor e mais forte por vir. Entretanto, vamos fazer o melhor que pudermos para cuidar de nós mesmos e dos corpos. Todos nós temos que encontrar formas não calorias para aliviar o estresse de uma economia rochosa.
Para saber mais sobre a alimentação consciente:
www.eatingmindfully.com
por: Susan Albers, autora de 50 maneiras de aliviar-se sem comida
* Um programa de educação alimentar consciente de oito semanas aumenta a auto-eficácia e a perda de peso
Jornal da American Dietetic Association, Volume 108, Edição 9, Páginas A37-A37
C. Rott, C. Seaborn, C. Schmidt, R. Tafalla, J. Pejsa, N. Evers