Você é um comedor aventureiro?

Fonte: Susan Albers

Veja uma das minhas fotos favoritas da minha viagem de grupo para a China no ano passado. Confira este menu. Existem mais de 240 opções de comida! Alguns itens eram familiares como o curry de frango e outros eram extremamente diferentes da nossa dieta típica americana, como escorpião frito.

Você gosta de experimentar novos alimentos ou você ama seus favoritos testados e verdadeiros? A maioria de nós, se a conhecemos ou não, mantém uma quantidade bastante limitada de opções. Em uma nota positiva, comer os mesmos alimentos dia a dia pode ajudar a tomar decisões alimentares mais fáceis e menos demorado. A desvantagem é que você pode entrar em uma rotina ou preso no piloto automático , escolhendo as mesmas opções uma e outra vez.

Um novo estudo de um dos meus pesquisadores favoritos, o Dr. Brian Wansink, descobriu que um estilo alimentício mais aventureiro está associado a um menor IMC em nossa amostra de mulheres jovens . * Eles fizeram algumas hipóteses interessantes sobre o porquê disso. Uma das razões é que você sabe que o sorvete é bom devido ao seu histórico de aprendizado. No entanto, tentar quinoa, um grão inteiro mais saudável, pela primeira vez leva um pouco de aventura; talvez você não consiga antecipar o que irá provar ou se você quiser (ps é delicioso!).

O ponto é: às vezes é bom experimentar novos alimentos. Não só introduz seu corpo em novos nutrientes, mas também ajuda você a ser mais consciente. Como? Novos alimentos fazem você diminuir a velocidade e sintonizar. Vocês, naturalmente, se fazem perguntas conscientes como "Eu gosto disso?" "O ​​que isso me lembra" "Eu gostaria de comer novamente?"

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Eu encorajo você a fazer um experimento hoje. Coma um alimento que você não escolhe rotineiramente. Não precisa ser escorpião frito e pode ser um alimento que você já tentou antes. Apenas coma um produto fora de sua rotina normal. Coma com atenção!

Se você precisa de algumas dicas motivacionais sobre como parar de comer demais, faça mudanças saudáveis ​​hoje em vez de amanhã e coma mais atentamente, confira meu novo ebook no Amazon! (apenas 2,99)

* Obesidade (2015) 23, 1577-1581. doi: 10.1002 / oby.21154

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