O jantar romântico perfeito

Você teve a data do café e a data do filme. Agora você acha que é hora de convidar o deleite para o seu lugar para jantar e talvez sobremesa.

Isso pode ser excessivamente prescritivo, então, sinta-se livre para usar e não usar essas idéias conforme entender.

Quando e o que

Escolha uma noite em que ambos sejam susceptíveis de serem frescos. Sim, normalmente é sábado à noite, mas não há lei contra uma noite de semana nem mesmo no brunch do domingo.

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Escolha um menu que se sentirá romântico, mas não exigirá escravidão na cozinha, enquanto o HoneyBunch está disponível. Exemplo:

Camarão com molho de coquetel

Champanhe / vinho quente. Se você não tem óculos de champanhe, as lojas de dólar costumam usá-los, sim, um dólar.

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Uma salada: o meu favorito é a alface do bebê, mais tomates, queijo azul e croutons ou nozes nozes. Drizzle com óleo e vinagre. Dica: Não use tomates cereja: risco de esguichar. Variação: Substitua o queijo de objetivo para o queijo azul e vinagre balsâmico para o óleo e vinagre.)

O curso principal deve ser:

• Com antecedência.
• Assado ao invés de fervido ou frito. Isso evita ter que monitorar o prato quando você deve se concentrar em seu, bem, outro prato.
• Fácil e rápido de preparar, idealmente um prato principal de um prato.
• Não é bagunçado para comer. Este não é o momento para costelas, lagosta ou enchiladas.
• Não está muito cheio. Forgue molhos caseiros e depósitos de carboidratos. Você não quer induzir coma alimentar.

Exemplos de cursos principais que atendem a todos esses requisitos:

• Paella, adicionando brócolis para garantir que você obtenha seus vegetais.
• Frango assado em uma cama de vegetais
• Para vegetarianos: Pimenta recheada de quinoa.

Sobremesa. Loja comprada está bem desde que se apresenta bem. Novamente, escolha algo que não requer tempo de cozinha quando GuestyPoo estiver lá. Exemplos: Trader Joe's Chocolate Ganache Torte ou sorvete de baunilha coberto com bagas frescas.

A contagem regressiva

Defina a tabela com antecedência. Os guardanapos de pano e a toalha de mesa são impressionantes, embora bonitos guardanapos e guardanapos de papel estejam bem. Uma única rosa e / ou velas pode ser perfeita ou demais. Confie em seu intestino.

Uma hora ou mais antes da chegada do seu parceiro, coloque o champanhe na geladeira ou, durante um intervalo de meia hora, o congelador.

15 minutos antes, faça a salada e coloque-a sobre a mesa ou na cozinha, sem refrigeração.

Coloque os camarões (que, claro, foram refrigerados) e o molho de cocktail (comprado na loja está bem) em um prato de servir. Coloque-o onde você gostaria que a primeira parte da conversa se levantasse. Normalmente, isso é no balcão ou barra da cozinha.

Ajuste a iluminação para que não seja muito brilhante, mas não tão fraco que você parece estar tentando chegar à sobremesa com muita rapidez.

Cinco minutos antes da chegada, coloque música suave. Se for um CD, coloque-o em repetição, então você não precisa se manter alerta ao fim.

Quando seu parceiro toca a campainha, respire fundo. Você está preparado, então agora seu trabalho é estar totalmente presente: faça contato com os olhos freqüentes e ouça bem … Algumas pessoas quando o nervoso escorre na boca. Não.

Dê a Snookums um abraço acolhedor: não muito, não muito pouco. Não apressar as coisas.

Se o seu convidado tiver um casaco, uma capa ou um guarda-chuva, pergunte: "Posso levar isso?"

Dê ao seu parceiro o espaço para iniciar a conversa. Escute bem. Na primeira pausa, pergunte ao "Champagne"?

Em outro minuto ou dois, passe sua data para o prato de camarão ou traga para ele / ela.

Continue a conversa. Lembre-se, você deveria estar falando de 30 a 50% do tempo. Realmente escute com seus ouvidos e linguagem corporal.

Após 15 a 30 minutos, em uma calma, pergunte: "Pronto para a salada?" Se desejar, ofereça mais champanhe.

Deixe um pouco de tempo entre a salada, prato principal e sobremesa. Você não quer se apressar.

Faça isso e talvez durante ou logo após a sobremesa, o tempo pode ser certo para essa segunda "sobremesa".

Os novos livros do Dr. Nemko estão disponíveis. Você pode chegar à carreira e pessoal treinador Marty Nemko em [email protected].