Nós estamos com raiva
Nós somos Dourados
E nós temos que nos buscar
De volta ao jardim
Ah, como essas palavras de Joni Mitchell me tocaram nos dias de Woodstock. Ouvindo sua voz doce e música simples, você não podia deixar de acreditar que você era "uma engrenagem em algo girando" e que era realmente um "tempo especial do homem", no qual finalmente enfrentamos a realidade de que os humanos eram despojando o mundo natural. Quão mal precisamos voltar para o jardim, de volta ao Éden, de volta ao mundo saudável e puro, os seres humanos estavam contaminando, o mundo do jeito que deveria ser, exceto, bem, exceto para nós.
Quão doce era, ser tão apaixonadamente preto e branco certo e, olhando para trás, tão inocentemente ingênuo. Nós realmente fizemos danos desprezíveis ao mundo natural. Mas a natureza é muito mais resiliente do que o clássico. O ambientalismo do Garden o confia e opera em escalas de tempo muito maiores do que reconhece nossa arrogância antropocêntrica. Muito antes de nós estarmos aqui, a Nature estava indo sobre seus negócios inexoráveis, e muito depois de ter ido e deixado para trás uma natureza alterada pelo animal humano, assim como a biosfera foi alterada por tantas outras forças naturais nos últimos 4,5 bilhões anos, ainda será.
No entanto, vemos o mundo natural através da lente do tempo humano, centrado na existência humana e adotamos a idéia de voltar-para-o-jardim que a natureza antes que os seres humanos fossem melhores e que para nos salvar em frente, precisamos voltar para um passado idealizado. É difícil dizer por que nos devotamos tão arduamente a essa esperança de resgate. Talvez seja uma maneira de lidar com a culpa e a impotência que sentimos sobre a inexoratividade e profundidade que os danos parecem. Seja qual for o motivo, o apelo do back-to-the-garden aparece de muitas maneiras;
"Assim como qualquer outro animal, os humanos sofrem quando nos desviamos da nossa dieta natural, mas quando voltamos a isso, tudo muda".
Alguns referem-se a este conceito como Ancestral Health, uma frase que capta brilhantemente o apelo da idéia, e é uma ingenuidade perigosa. Considere esta descrição do site da Ancestral Health Society;
"Os humanos modernos sofrem de numerosas doenças ligadas à síndrome metabólica, como a diabetes, mas essas doenças de saúde eram virtualmente inexistentes durante a maioria de nossa ascendência".
O que pode ser verdade, mas essa visão surpreendentemente simplista ignora as realidades de saúde brutais que os humanos enfrentaram no passado. E não apenas o homem das cavernas Paleo passado, tão orgulhosamente idealizamos. Recentemente, há 130 anos atrás, quando as dietas estavam mais próximas de Paleo, a vida para a maioria das pessoas era brutal, com todas as espécies de doenças (praga, varíola, cólera) e problemas gerais de saúde (declínio na visão, declínio na audição, declínio em o número de dentes necessários para mastigar alimentos) e maneira muito mais curta do que é agora. Em 1880, a expectativa de vida média em todo o mundo era de cerca de 30 anos. Até agora são aproximadamente 70.
Muito foi escrito sobre os prós e contras da dieta Paleo. Eu não posso julgar essas batalhas nutricionais, por falta de experiência, e porque minha própria dieta pobre desqualifica-me como objetivo. (Meus cinco grupos de alimentos básicos, sólidos, líquidos, gordurosos, salgados, doces.) O que sugiro é que há um perigo no que a dieta e o movimento Paleo propõem essencialmente; uma rejeição da modernidade para melhorar a saúde humana e estabelecer um modo de vida mais sincero e menos prejudicial à natureza.
Isso é uma ingenuidade de trás para o jardim. Há benefícios enormes, bem como os danos causados pelo que a indústria e a tecnologia modernas forneceram, eo movimento Paleo e todos os outros movimentos que adoram o ídolo falso do passado idealizado, ignoram esses benefícios em nosso perigo. A visão simplista de que o passado era mais limpo (era) e, portanto, melhor (não necessariamente) e mais saudável (definitivamente não era) produz resistência a tecnologias e produtos modernos, como;
Joni Mitchell reconheceu esse enigma em seu lindo hino escrevendo no último coro de "Woodstock" que somos "apanhados no negócio do diabo" ; os trade-offs entre os benefícios do mundo moderno e seus custos. O problema é que Joni, e ambientalismo clássico, e preocupação do público em geral sobre o terrível dano que fizemos ao mundo natural, ver apenas os custos.
E isso realmente nos coloca em maior risco, porque ignorando os benefícios da economia moderna e seus processos e produtos e apenas lamentando seus danos, culpamos a modernidade como o problema e pensamos que a solução está em voltar para um passado ingenuamente idealizado que era quase tão ideal quanto os idealistas de volta ao jardim conseguem ser. E isso torna mais difícil para nós perceber todo o potencial disponível em uma aplicação cuidadosa de ferramentas modernas, ferramentas que podem realmente nos ajudar a reduzir alguns dos danos que nossa corrida à modernidade certamente causou.
