Você compraria um livro de conselhos financeiros dos executivos da Enron sobre a economia de centavos para sua aposentadoria? Não? Então, e sobre o novo livro de auto-ajuda do ex-chefe da FDA, David Kessler, sobre como as pessoas deveriam "simplesmente dizer não" a alimentos neurológicamente sedutores criados por cientistas da indústria alimentar?
Um ex-chefe da FDA aconselha as pessoas a recorrer à força de vontade individual para resistir ao marketing sofisticado de indústrias bilionárias. Infelizmente, a evidência – ganho de peso maciço, uma epidemia de obesidade, uma vida útil mais curta para as crianças desta geração – demonstra que muitas pessoas acham que isso é impossível.
Se alguém, exceto um ex-chefe da FDA, escreveu este livro, poderia dizer, bem, tudo o que ele podia fazer era nos avisar.
Tenho certeza de que ele é bem-intencionado. Mas quando ele dirigiu a FDA, por que Kessler não desafiou o direito da indústria alimentar ao macaco com neurologia humana e causa danos à saúde? Isso teria sido mais útil do que o livro de auto-ajuda da enercima dieta. É segundos desleixados para depois dizer às pessoas que resistam à barragem de marketing que você não conseguiu travar.
O que este livro revela é uma cegueira generalizada para as forças sistêmicas no trabalho em uma crise de saúde nacional.
Agora, todo o resto de nós tem que subsidiar os lucros da indústria alimentar cobrindo os custos de cuidados de saúde dos problemas de saúde resultantes.
Não me interpretem mal, sou todo por responsabilidade pessoal e, de fato, escrevo livros de auto-ajuda. A minha pergunta é: as políticas governamentais e as indústrias estão a lutar para ajudar aqueles que estão a tentar perder peso? Ou contra eles?
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