A atenção plena está ganhando força como forma de melhorar a saúde e o bem-estar pessoais, para tratar vícios, distúrbios alimentares e outras doenças mentais, e até melhorar a comunicação e a criatividade nas grandes corporações. Isso é uma boa notícia. A notícia não tão boa é que, em toda a sua moda, a alimentação consciente foi mal interpretada e aplicada de forma questionável. Vamos classificar o hype e descobrir o que realmente é comer com atenção – e não é.
Comer consciente não é uma dieta.
As dietas envolvem privação e inevitavelmente levam ao ganho de peso ao invés da perda de peso pretendida. O consumo consciente, em contraste, é sobre comer os alimentos que deseja e realmente apreciá-los. Simplificando, a alimentação consciente é a prática da consciência – tanto interna como externamente no meio ambiente – sem crítica ou julgamento.
Isso envolve chewing lentamente, prestando atenção às pistas do seu corpo e absorvendo as texturas, os cheiros e a aparência de sua comida. Você não precisa banir toda a junk food ou parar de comer em restaurantes – você só precisa tomar alguns minutos para estar ciente de sua experiência. Ao invés de comer mais, muitas pessoas ficam surpresas ao descobrir que a sabedoria de seus corpos naturalmente os leva a fazer escolhas alimentares mais equilibradas.
Comer consciente é um exercício em conexão.
A maioria das pessoas conhece os fundamentos da alimentação saudável. Então, por que eles comem alimentos que os fazem sentir doentes ou comem mais do que realmente desejam? Porque eles estão desconectados do que seus corpos precisam. De acordo com o ritmo de alta velocidade da vida moderna, nós comemos mais rápido e temos mais distracções enquanto comemos, como TV, trabalho, dirigindo ou falando ao telefone, o que normalmente significa que comemos mais sem se sentir satisfeito.
O consumo consciente combina a tendência de comer inconscientemente ao reconectar a mente e o corpo. Ele nos ajusta com a fome do corpo e as pistas de plenitude. Para os indivíduos que experimentam a recuperação precoce do transtorno alimentar, a idéia de reconexão pode ser assustadora. Se você acredita que seu corpo é seu inimigo e não seu aliado, você pode estar relutante em ouvi-lo. Para transformar seu corpo em seu aliado, você deve estar disposto a cultivar e cuidar de si mesmo – um conceito que não é fácil para muitos indivíduos que lutam com transtornos alimentares ou obesidade.
Comer consciente não é sobre o que você come tanto como e por que você come.
A mentalidade da dieta americana demoniza certos alimentos (geralmente carboidratos, gorduras ou açúcar) e glorifica outros. Mas a realidade é que a comida não é boa nem ruim. O foco da alimentação consciente não é tanto sobre o que você come (vá em frente e coma o hambúrguer ou o biscoito sem culpa se é o que deseja, desde que seja tão consciente – deixando seu corpo lhe dizer quando precisa desse alimento) mas sim qual parte de você quer comer o que está comendo. É seu filho ferido ou seu eu emocional ou estressado? Em caso afirmativo, pare e pergunte-se se deseja continuar a alimentar a parte de você ou se quiser alimentar sua autêntica autoria.
Comer consciente é benéfico para qualquer um.
Embora as origens do mindfulness tratem de volta à tradição budista, a prática de atenção plena não se limita a monges ou freiras. Hoje, a atenção plena tem várias aplicações. Ele tem sido usado para ajudar os sobreviventes de câncer a transição de um tubo de alimentação para comer sólidos e para ajudar indivíduos com transtornos alimentares a aprender habilidades para gerenciar seus sintomas. Alguns estudos sugerem que a atenção plena pode ser útil na prevenção do burnout entre professores, médicos e outros profissionais. Também ajudou os fumantes a sair, melhoraram a qualidade do sono, ajudaram os alunos a obter maiores resultados em testes padronizados e aliviaram vários problemas de saúde física e mental.
Comer consciente não é uma prática única.
Mindfulness não é algo que você faz uma vez e nunca pense novamente. É uma consciência momento a momento que deve ser praticada e cultivada ao longo do tempo. Semelhante à forma como um alcoólico leva a recuperação "um dia de cada vez", as pessoas que se recuperam de distúrbios alimentares devem estar conscientes das pistas em seu ambiente que desencadeiam seu desejo de restringir, comer demais, engordar ou se envolver em outros padrões destrutivos, e depois parar e Entre em contato com o apoio. Este suporte pode assumir muitas formas, falar com um amigo ou chamar o seu terapeuta para dar um passeio ou ler uma afirmação. A chave é interromper os padrões automáticos e responder de uma forma que alimenta verdadeiramente a mente e o corpo.
Aqui estão algumas maneiras de alimentar sua mente e corpo para que eles continuem a servi-lo bem:
Além de tornar as refeições mais agradáveis, a alimentação consciente pode permitir que você reconheça padrões em quando, por que e como você come. Compreender o que você está realmente alimentando pode ser o primeiro passo para a cura.
