Sair da esteira rolante da dieta

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Você fez uma resolução de Ano Novo para manter sua dieta e perder algum peso de uma vez por todas? E agora que o ano está em andamento, você quebrou essas resoluções – e talvez tenha sentido que você falhou novamente? Se assim for, não se abalar. O problema não é que você não tenha força de vontade. É que a dieta simplesmente não funciona.

As dietas geralmente pedem que você abandone os alimentos que você ama: sobremesas ricas, lanches crocantes, caçarolas reconfortantes, hamburgueres suculentos. Estes são os alimentos que a maioria de nós anseia; eles são difíceis de passar, mesmo quando você não está fazendo dieta. Mas quando você se privar dos alimentos que você realmente quer, seus desejos de comida só ficam mais fortes e torna-se quase impossível resistir.

Estudos dos comportamentos alimentares dos animais destacaram algo muito importante que também é verdade em humanos. O açúcar parece ter efeitos viciantes em animais, mas não é a mera exposição ao açúcar que leva ao vício. Em vez disso, os pesquisadores descobriram que a chave é dar açúcar aos animais, depois levá-lo. Quando os animais são privados de sua solução de açúcar por parte do dia, eles ficarão intrigados quando ele for devolvido. Depois que eles não têm mais acesso ao açúcar, os animais experimentam sintomas parecidos com a retirada.

Para os seres humanos, assim como para os animais, privar-se de alimentos doces, salgados ou gordurosos é o que o prepara para cravings. Cortar-se desses alimentos super-saborosos causa estresse que, em seguida, leva você a acalmar-se por bingeing sobre eles. Esta é a história que você conhece: a dieta não funciona e a privação é exatamente o que torna as dietas tão infrutíferas.

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Vivemos em um mundo que constantemente nos encoraja a comer, beber e lanchar. Seu shopping local provavelmente tem um tribunal de alimentação que oferece uma grande variedade de cheiros e gostos. O aroma de pãezinhos de canela ou pipoca amanteigada parece ser canalizado em todas as lojas. Enquanto isso, na rua ou em casa assistindo TV, você é bombardeado com anúncios tentadores de refrigerantes refrescantes e pizza carregada com pepperoni picante e queijo saboroso. Nos Estados Unidos, a indústria de alimentos e bebidas gasta mais de US $ 136 milhões em publicidade e a indústria de restaurantes gasta mais de US $ 6 bilhões.

A comida está no seu rosto durante todo o dia. É muito fácil ficar empinado a comer de forma automática, sem pensar. A abundância pode desencadear o desejo de comer quando você não está com fome física, comer mais do que o seu corpo precisa ou comer certos tipos de comida, porque eles são tão atraentes. A disponibilidade e publicidade de alimentos o obriga a verificar-se constantemente e a inibir o desejo de comer.

Isso é mais difícil para algumas pessoas do que para outras. Muitas pessoas que lutam com alimentos e comidas têm síndrome de deficiência de recompensa ou receptores D2 baixos no cérebro. Se você tiver RDS, a parte do seu cérebro que lida com impulsividade, regulação emocional e tomada de decisão pode ser prejudicada. Isso torna mais difícil para você resistir à tentação.

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Apenas estar exposto a sugestões alimentares, como comerciais, pode ativar a parte do cérebro que o motiva a comer e provoca cravings. Quando seu cérebro é ativado a partir de sugestões alimentares, a dopamina é liberada – fazendo você se sentir melhor mesmo antes de comer e motivar você a comer mais. E, em um toque cruel, isso é especialmente verdadeiro quando você se privou de alimentos que você gosta. Como você pode ver, fazer dieta em um ambiente de abundância de alimentos apenas o prepara para o fracasso.

Então, se a dieta não é a maneira de gerenciar seu relacionamento com a comida, o que é? O truque é mover seu foco para longe do número na escala ou do tamanho e forma do seu corpo, e para alimentar seu corpo e desfrutar da experiência de comer. Isso pode parecer uma tarefa impossível. Talvez você se preocupe se você começar a se deixar apreciar a comida que você come, você ganhará mais peso ou compulsão ainda mais. Mas o que você está fazendo realmente está funcionando?

Estou aqui para lhe dizer que é possível nutrir-se verdadeiramente comendo. Quando você diminui a velocidade para saborear sua comida, você pode achar que não quer comer tanto quanto isso. Quando você percebe como se sente depois de comer, você pode encontrar saudade de alimentos novos e diferentes – os que fazem você se sentir atualizado e energizado. Lembre-se de que comer é destinado a nutrir seu corpo, mente e espírito. Você merece comer alimentos que lhe dão um prazer real.

Se você lutou com problemas de alimentos e imagens corporais por algum tempo, talvez seja necessário ajuda para começar. Não desista apenas porque estou recomendando que você não continue com outra dieta de moda. Procure a ajuda real que você precisa. Você precisa de apoio para o exercício? Você precisa ver um terapeuta sobre questões emocionais relacionadas à sua alimentação? Você está lutando com a dependência alimentar? Em caso afirmativo, contacte a ajuda e suporte que você precisa e fique com um plano realista e você irá cumprir seus objetivos de 2017 – sem fazer dieta!