Neste exato momento, há mais de cem trilhões de pequenas bactérias e outros micróbios que vivem nos intestinos. Embora eles sejam microscópicos, todos eles pesam cerca de um quilo e meio, o que é mais do que o peso do cérebro humano médio. Os pesquisadores estão apenas começando a investigar o papel desses micróbios na digestão, no ganho de peso e em outros aspectos da saúde. É possível que alguns micróbios do intestino consigam extrair calorias da comida, o que aumenta a probabilidade de ganho de peso. Embora o efeito exato de um micróbio específico não seja conhecido, pensa-se que, além da obesidade, os micróbios podem afetar tudo, desde alergias e inflamações até diabetes e até depressão e ansiedade.
Em um estudo agora clássico, pesquisadores da Universidade de Washington em St. Louis encontraram pares de gêmeos em que um era obeso e o outro não. Eles transplantaram matéria fecal (cocô) dos gêmeos em camundongos. Eles descobriram que, depois de cinco semanas, os ratos que receberam bactérias do gêmeo humano mais gordo tinham 15 a 17% mais gordura corporal do que os ratos que pegaram a bactéria do gêmeo magro. Os resultados sugerem que as bactérias que residem em nossos intestinos podem desempenhar um papel na determinação do peso, embora os tipos específicos de bactérias envolvidas não tenham sido identificados. Como resultado, provavelmente, levar-se-ão anos antes de um tratamento probiótico baseado em bactérias efetivas para a obesidade ser desenvolvido.
Embora não haja tratamento microbiano disponível no momento e muitos dos micróbios em seu corpo sejam herdados ou estabelecidos no início da vida por serem alimentados com mamadeira ou mamadeira, os tipos de alimentos que você ingere podem alterar a variedade de micróbios que residem em seus intestinos. A dieta americana típica que é rica em açúcar e alimentos processados pode contribuir para micróbios e bactérias mais insalubres, mas um estudo recente descobriu que as pessoas que tinham uma dieta baseada principalmente em vegetais tinham uma população de micróbios mais rica e diversificada. Uma dieta à base de plantas também aumentou boas bactérias que promovem a saúde. Embora não se saiba quanto tempo leva para que as mudanças na dieta alterem os micróbios e as bactérias intestinais, é provável que uma dieta rica em fibras de frutas, vegetais, grãos integrais e nozes ou sementes possa aumentar os bons e pequenos insetos. Então agora você tem outro motivo para aumentar as frutas, legumes e alimentos não processados em sua dieta.
Referências
Ridaura, VK, Fé, JJ, Rey, FE, Cheng, J., Duncan, AE, Kau, AL, Lombard, V., Henrissat, B., Bain, JR, Muehlbauer, MJ, Ilkayeva, O., Ursell, LK, Clemente, JC, Van Treuren, W., Walters, WA, Newgard, CB, Knight, R., Heath, AC e Gordon, microbiota JI Gut de gêmeos discordantes para a obesidade modulam o metabolismo em camundongos. Science 341, 1241214 (2013).
Griffin, NW, Ahern, PP, Cheng, J., Heath, AC, Ilkaveya, O., Newgard, CB, Fontana, L. e Gordon, JI Práticas alimentares anteriores e conexões com uma metacomunidade microbiana intestinal humana alteram as respostas à dieta intervenções. Cell Host and Microbe, 21: 84-96 (2017).
Fonte: Edward Abramson, PhD
Fonte: Edward Abramson, PhD
