Ser Americano: Beber Coca-Cola é Bastante?

A aculturação é mais complexa do que se pensava.

Fonte: Pixabay

Imagine encontrar um grupo de imigrantes em um restaurante. O que é sobre eles que faz você pensar neles como americano?

E se eles estão comendo ramen, cuscuz, empanadas, haggis ou fish and chips?

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E se eles estão consumindo hambúrgueres e bebendo Coca-Cola?

Quando as pessoas migram para um novo país, elas experimentam uma série de mudanças, inclusive no comportamento alimentar.

Essas mudanças ocorrem através do processo de aculturação , um processo que parece ser mais complexo do que se pensava.

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Modelos de Aculturação

A aculturação foi classicamente definida como consistindo em “aqueles fenômenos que resultam quando grupos de indivíduos com culturas diferentes entram em contato direto e de primeira mão”. ¹

A aculturação pode incluir mudanças nos valores e no sistema de crença, afiliação social, identidade étnica, costumes e tradições, estilo de vestuário, hábitos alimentares, preferências de mídia, atividades de lazer … e, é claro, linguagem.

Inicialmente, os cientistas conceituaram a aculturação usando um modelo unidimensional.

Em tal modelo, a cultura nativa do imigrante estava localizada em uma extremidade e a nova cultura na outra. Isto foi baseado na suposição de que o objetivo da aculturação é a assimilação . A assimilação refere-se à adoção da cultura hospedeira sobre os costumes e tradições originais (ver Figura 1).

Fonte: Arash Emamzadeh

Segundo Milton Gordon, ² entre os dois pólos de tais modelos está o biculturalismo , um estado no qual os “imigrantes retêm algumas características de sua cultura patrimonial enquanto adotam elementos-chave da cultura hospedeira” ^{.3 O} biculturalismo, entretanto, era considerado apenas transitório, um estado passa no caminho para completar a assimilação.

Subsequentemente, alguns psicólogos questionaram a abordagem unidimensional da aculturação e propuseram que a aquisição de novas crenças e práticas culturais pode ser independente de rejeitar ou abandonar a identidade de herança de alguém.

John Berry, por exemplo, propôs um desses modelos bidimensionais, com duas dimensões independentes que se combinam para criar quatro estratégias de aculturação (ver Tabela 1). ⁴

Fonte: Berry, Kim, Minde e Mok, 1987

Ou seja, quando um imigrante não está interessado em manter sua própria cultura nem em receber a nova, resulta em marginalização ; o oposto, o interesse em manter a cultura do patrimônio e aprender a nova cultura, resulta em integração (também conhecida como biculturalismo); abandonar a cultura do patrimônio, mas receber a nova cultura produz assimilação ; por fim, manter a cultura patrimonial e rejeitar a nova é definida como separação .

Alguns pesquisadores também distinguiram entre a aculturação em nível de grupo , que se refere a mudanças nos padrões comportamentais e regularidades que podem ser facilmente observadas e descritas, e a aculturação pessoal ou psicológica , que se refere a mudanças nas crenças e valores das pessoas. ⁵

A maioria dos estudos sobre aculturação se concentrou em mudanças no nível do grupo, talvez porque essas mudanças sejam mais fáceis de serem observadas. Mas a aculturação psicológica e em nível de grupo não é a mesma.

Por exemplo, se alguém observar um grupo de imigrantes do Leste Asiático vestidos com roupas de estilo americano e consumindo alimentos americanos regularmente, é razoável concluir que esses imigrantes estão passando por uma aculturação em nível de grupo.

Mas esses padrões de comportamento não podem ser tomados como evidência de que essas pessoas também sofreram aculturação psicológica, como ter adotado valores americanos (por exemplo, individualismo).

Além disso, mesmo falando a língua pode não ser um bom proxy para aculturação. Pelo menos, não de acordo com Unger e colegas, que, em um estudo de adolescentes hispânicos / latinos, encontraram apenas uma correlação moderada entre a linguagem e outras medidas de aculturação. ⁶

Por que a linguagem não é um bom proxy? Porque muitos fatores podem influenciar o uso da linguagem entre os adolescentes, incluindo a “habilidade e preferências de linguagem de seus familiares e membros da comunidade, a linguagem que eles são obrigados a usar na escola e seu desejo de se encaixar em grupos sociais específicos” ^.6

Em resumo, parece que a aculturação ocorre em diferentes dimensões (por exemplo, crenças, comportamentos, valores) e em diferentes velocidades. Esses diferentes domínios são apenas “modestamente inter-relacionados”. ⁷

Então, como podemos avaliar se uma pessoa está passando por aculturação para, digamos, a cultura americana? Schwartz e seus colegas sugerem que tal processo incluiria uma tendência a:

(a) falar inglês, comer alimentos americanos, associar-se a amigos americanos e parceiros românticos e ler jornais, revistas e sites americanos; (b) atender às próprias necessidades e esforçar-se para alcançar e competir com os outros; e (c) sentir um apego e solidariedade aos Estados Unidos. ⁷

Em suma, há mais a ser americano do que comer asas de búfalo, beber Coca-Cola e, oh, terminar a sua refeição com uma torta de maçã decididamente decadente! E … e agora eu perdi o trem do meu pensamento.

Referências

1. Redfield, R., Linton, R. e Herskovits, MJ (1936). Memorando para o estudo da aculturação. American Anthropologist, 38, 149-152.

2. Gordon, MM (1964). Assimilação na vida americana . Nova Iorque: Oxford University Press

3. Bourhis, RY, Moise, LC, Perreault, S., e Senecal, S. (1997). Para um modelo de aculturação interativa: uma abordagem psicossocial. International Journal of Psychology, 32, 369-386.

4. Berry, JW, Kim, U., Minde, T. e Mok, D. (1987). Estudos comparativos do estresse aculturativo. International Migration Review, 21, 491–511.

5. Graves, T. (1967). Aculturação psicológica em uma comunidade tridimensional. Revista South-Western de Antropologia, 23, 337-350.

6. Unger, JB, Ritt-Olson, A., Wagner, K., Soto, D. e Baezconde-Garbanati, L. (2007). Uma comparação de medidas de aculturação entre adolescentes hispânicos / latinos. Jornal da Juventude e Adolescência, 36, 555-565.

7. Schwartz, SJ, Unger, JB, Zamboanga, BL e Szapocznik, J. (2010). Repensando o conceito de aculturação: implicações para a teoria e a pesquisa. American Psychologist, 65, 237-251.