Um convite para se inscrever para a limpeza da primavera apareceu no meu e-mail na caixa alguns dias atrás de alguém que eu não conhecia. Leitando o e-mail com muita rapidez, pensei que o remetente estava no negócio da organização do armário doméstico e estava tendo uma venda de primavera para se livrar da bagunça de inverno. Mas não, os armários teriam que esperar. A oferta era participar de um grupo de limpeza intestinal e receber, por uma pequena taxa, o suporte verbal e virtual. A limpeza era semelhante ao Master Cleanse , uma mistura de água, xarope de bordo, suco de limão e pimenta caiena inventada por Stanley Burroughs em 1976. As versões contemporâneas desses jejuns líquidos projetados para atuar como solvente para o intestino foram promovidas pelo médico da televisão, Dr. Oz. E uma variedade de empresas de "limpeza intestinal" cujos produtos podem ser comprados em lojas de alimentos saudáveis, farmácias e na internet recebem muita propaganda.
Cleanses não são para o fraco do poder de vontade ou pessoas cujos empregos não lhes dão muitas quebras de banheiro. Uma versão exige beber 60 onças da mistura de limpeza ao longo do dia e tomar um "lanche" de um suplemento de fibra alta, um suplemento de nutrientes e chá de laxante à noite. Uma vez que praticamente não são consumidas calorias, os efeitos colaterais associados ao jejum podem aparecer com bastante rapidez. A retirada da cafeína com a dor de cabeça é geralmente a primeira a chegar, e pode ser seguida de náuseas, manchas, fraquezas e até mesmo o chamado "neblina cerebral". Pessoas cujo trabalho implica responsabilidade pela vida de outros (como pilotos de linha aérea, motoristas de ônibus e neurocirurgiões) podem considerar adiar uma limpeza até as férias.
Se alguém puder suportar este regimento durante 10 dias, então, de acordo com os promotores da limpeza, o corpo será desintoxicado. Todas as toxinas são descartes e o intestino é tão limpo como um recém nascido. Curiosamente, a desintoxicação é um termo que tradicionalmente é usado para descrever a retirada do álcool ou dependência de drogas. Subjugar este tipo de desintoxicação é fisicamente e psicologicamente difícil, e deve ser feito sob supervisão médica.
Limpar a "desintoxicação" não está totalmente relacionado, porque não está lidando com substâncias estranhas, como drogas recreativas ou álcool que entraram no corpo em quantidades excessivas durante longos períodos de tempo. Limpar supostamente se livra dos produtos de lixo no intestino que são normalmente eliminados de qualquer maneira. Também supostamente elimina as toxinas do sangue e das células. Que o fígado e os rins fazem isso de qualquer maneira raramente é mencionado em material promocional.
O que estamos comendo é tão tóxico que devemos passar por uma limpeza? Se ingerimos um veneno, a sala de emergência, não uma limpeza, é a única opção. O mercúrio é outra toxina, mas, como os médicos detectam isso e outros minerais, como o chumbo através de exames de sangue, eles recomendarão o curso de ação para eliminar o corpo dessas toxinas. (Por exemplo, muitos são informados simplesmente para parar de comer atum, no caso de níveis elevados de mercúrio.)
Alguns "especialistas" compilam longas listas de alimentos supostamente tóxicos ou ingredientes que exigem uma limpeza, mas realmente devem ser evitados o tempo todo. A lista inclui leite de vaca, chocolate, café, grãos de cereais, arroz, batatas, milho, quinoa, óleos feitos de milho, soja, cártamo e girassóis, açúcar, carne vermelha, álcool e contaminantes ambientais, como pesticidas. Alimentos que podem causar danos cardiovasculares como grandes quantidades de manteiga, graxa de bacon e cascas de porco não aparecem nessas listas.
O corpo deve depender de uma limpeza da primavera ou desintoxicação para eliminar o corpo de toxinas, assumindo que estamos ingerindo-as? Felizmente, a resposta é não. Estamos cobertos por um mecanismo de desintoxicação chamado pele que atua como uma barreira para substâncias tóxicas. O fígado e os rins filtram toxinas, embora é claro que esses órgãos não podem lidar com uma sobredosagem de uma droga ou exposição excessiva a substâncias nocivas. De acordo com as informações divulgadas pela Mayo Clinic e outras organizações médicas de renome similar, não há evidências de que as dietas de limpeza tenham um efeito sobre o nosso estado de toxina. E um período prolongado de uso não-alimentício e laxante pode levar a um desequilíbrio de eletrólitos como o potássio ou o sódio.
Alguns fazem uma limpeza como um prólogo para uma dieta. Um prolongado rápido ou mesmo um ou dois dias sem realmente comer causará uma ligeira perda de peso (uma vez que toda a água extra consumida deixa o corpo). Infelizmente, os estudos mostraram que não há efeito permanente sobre o peso e, como nenhuma proteína é consumida durante uma limpeza, a perda de peso pode resultar de perda de músculo e gordura.
Então, qual é o objetivo de uma limpeza?
Bem, como limpar os armários e, finalmente, livrar-se de um biquíni de cordas nunca desgastado de quarenta anos ou desgastar t-shirts, entrar em uma limpeza confere sensação de controle. Comer não pode ser aleatório, impulsivo ou gratificante. Vários dias de não comer nada, em qualquer lugar ou em qualquer quantidade, podem revelar quão caóticos os hábitos alimentares foram. É como se estivesse a ver um artigo de roupas "por que eu já comprei isso?", Que leva a casa como as compras de roupas erráticas podem ter sido.
Como alguém que ocasionalmente experimenta esse pânico de vergonha e culpa por um artigo de roupa "imperdível, mas nunca usado", a limpeza do armário me motiva a ser mais disciplinada no futuro. Talvez o arduousness de uma limpeza de 10 dias faça o mesmo para aqueles cujas escolhas alimentares passadas tenham sido imprudentes. Uma vez que a limpeza está acabada, o comedor pode começar de novo, concentrando-se apenas em alimentos saudáveis, em vez de auto-indulgente e gratificante. E se o efeito persistir, outra limpeza pode não ser necessária.
