Se eu dissesse que eu poderia mostrar a você como parar permanentemente compulsão alimentar e comer demais hoje se você quisesse, você pensaria que eu estava louco? Muitas pessoas o fariam, especialmente se estivessem lutando por toda a vida. Alguns até relatam se sentir compelidos a comer em excesso, como se alguém estivesse apontando uma arma para a cabeça dizendo “continue comendo ou eu vou atirar!” Outros sentem que precisam do lixo, não por prazer, mas apenas para se sentirem normais.
Eu conheço esta dor muito bem …
Não só dos meus 27 anos de experiência como psicólogo, autor de um popular livro sobre perda de peso e consultor da indústria alimentícia – mas também da história pessoal. Vou te poupar da história completa, mas vamos apenas dizer que provavelmente não há nada que você tenha feito com comida que eu não fiz eu mesmo …
Isso durou quase trinta anos, enquanto eu tentava consertar meu problema do ponto de vista de um psicólogo. “Não deve ser o que estou comendo, mas o que está me comendo”, pensei. Mas este não foi o caso, e esse paradigma realmente diminuiu meus esforços para resolver o problema.
Mas aproximadamente 10 anos atrás eu tropecei em uma solução e mantive um diário para resolver tudo isso para mim, que mais tarde me tornei um livro. Eu não poderia imaginar que eu tivesse 600.000 leitores e dezenas de milhares de seguidores. No final, porém, eu estou em uma posição única: eu não conheço outro psicólogo que trabalhou extensivamente com a indústria de alimentos e também lutou com seu próprio inferno pessoal. Certamente não para uma conclusão bem sucedida. Então, espero que você considere pelo menos essa solução de três etapas, não importa o quão estranho possa parecer. Afinal, e se funciona?
Há uma abundância de desinformação e desentendimento que impede a maioria da nossa população de perder peso para sempre. Você precisa confrontar essa cabeça se não quiser ser uma delas. Vamos passar pelos mitos um por um:
MITO: “Não é o que você está comendo, são as emoções que te comem!”
VERDADE: Na verdade, é uma parte do seu cérebro que não é a principal responsável pelas emoções que causam o dano!
É comum supor que as pessoas comem demais principalmente por razões emocionais. A idéia é que estamos procurando por “comida de conforto” para escapar de estados emocionais dolorosos e preencher o buraco vazio em nossos corações. A partir dessa ideia, surge a noção de que devemos primeiro nutrir nossa “criança ferida interior” de volta à saúde, se quisermos perder peso para sempre…
Mas há um grande problema com esta ideia: o cérebro reptiliano está muito envolvido na dependência alimentar, e o cérebro reptiliano não conhece o amor. Em vez disso, quando avalia algo novo no ambiente, pensa “Eu como isso? Eu me acasalarei com isso? Ou o mato? ”O amor parece existir muito mais nas partes superiores do cérebro que evoluíram mais recentemente – as partes que você considera“ Você ”. Assim, a espiritualidade, a música, a arte, a amizade, o trabalho e todas as suas metas de longo prazo, como dieta e exercício.
Achamos que uma grande parte do que acontece quando você “perde o controle” ou muda de idéia sobre sua dieta diante de um tratamento tentador é que os mecanismos de sobrevivência no cérebro reptiliano foram erroneamente ativados e mal direcionados para o tratamento. É por isso que as pessoas sentem que todos os seus melhores planos saem pela janela no momento da tentação. Esses planos estão em seu cérebro superior, mas o cérebro reptiliano está assumindo.
MITO: Se não podemos nos controlar em torno da comida, não temos força de vontade!
VERDADE: Existem sistemas de persuasão econômica EXTREMAMENTE poderosos que são criados para nos levar à farra e comer demais. Esses sistemas são tão bem sucedidos que quase 70% da população nos Estados Unidos está com sobrepeso e quase 40% são OBESOS!
A indústria alimentícia gasta bilhões de dólares produzindo substâncias semelhantes a alimentos para atacar nosso cérebro de lagarto com concentrações hipolatraveis de açúcar, amido, gordura, óleo, sal e excitotoxinas que atingem nosso ponto de satisfação sem nos dar a nutrição para nos sentirmos satisfeitos. Então a indústria da publicidade gasta bilhões nos convencendo que precisamos dessas coisas para sobreviver (tanto física quanto mentalmente). Das mais de 5.000 mensagens de publicidade de alimentos enviadas por nós pela Internet e pelas ondas de rádio, apenas um punhado é sobre comer mais frutas e verduras. E muitos deles são direcionados a nós desde quando somos crianças pequenas! (“Resistência é fútil, você será assimilado” – The Borg)
Há algumas pesquisas muito interessantes que podem lançar luz sobre o impacto. Estudos de mamíferos que contornam o aparato normal de prazer mostram que um abandono da sobrevivência precisa ser auto-estimulado por meios artificiais …
Por exemplo, os psicólogos Millner e Olds ligaram um eletrodo diretamente no cérebro dos ratos e permitiram que eles o ativassem pressionando uma alavanca. Experimento após experimento, ratos pressionaram a alavanca milhares de vezes por dia. Ratos famintos ignoraram a comida. Ratas mães de enfermagem abandonaram seus filhotes. Ratos rastejavam sobre redes elétricas dolorosas para pressionar a alavanca. Poder-se-ia argumentar que seu impulso de sobrevivência foi sequestrado pela chance de obter esse prazer artificial.
Agora, eu não estou dizendo que alguém está colocando eletrodos em nossos cérebros. Pelo menos não os físicos – os eletrodos químicos são outra história. Isso não é esticar a verdade muito longe, eu acho, quando na maioria das cidades hoje você pode sair de uma lanchonete de fast food e ver outra diretamente do outro lado da rua! Não é de admirar que tantas pessoas insistam que não gostam mais de frutas e verduras. Seus impulsos de sobrevivência foram sequestrados pelos botões de prazer artificial que a indústria de alimentos tem a oferecer.
O ponto de tudo isso é que nossos cérebros reptilianos estão sob ataque de forças enormes e, embora essa parte de nós não conheça o amor, ela tem acesso ao nosso mecanismo de luta ou fuga, que pode nos convencer de que precisamos dessas coisas como um questão de sobrevivência.
Em minha própria experiência, assim como milhares de leitores e clientes que ajudei, a melhor maneira de lidar com isso é mais um jogo de dominação inabalável do que amar a si mesmo. Quando um lobo alfa é desafiado pela liderança por outro membro da matilha, ele não olha para aquele membro e diz: “Puxa, acho que alguém precisa de um abraço!”. Em vez disso, ele mostra seus dentes e rosna agressivamente, como se dissesse: , Eu sou o chefe aqui. Volte para a fila ou vou te machucar!
É assim.
Agora, não me entenda mal. Definitivamente existe uma associação entre comida e emoção, mas as emoções não “fazem” comer demais. Mamíferos nos estudos acima se superestimaram com prazer artificial, independentemente de estarem estressados, e as pessoas comem demais quando estão felizes, bem como quando estão com raiva, tristes, solitárias, cansadas, ansiosas ou deprimidas. Parece que a intensidade de prazer de engenharia disponível para o mínimo esforço pode ignorar todos esses sentimentos.
MITO: Diretrizes são melhores que regras. Coma bem 90% do tempo, delicie-se com 10%
VERDADE: As diretrizes reduzem sua força de vontade exigindo tomada de decisões constante. Considere regras bem pensadas para os seus alimentos desencadeantes mais problemáticos e / ou comportamentos alimentares.
Como discutido no meu post anterior, as diretrizes reduzem sua força de vontade, forçando a tomada de decisões constantes. Toda vez que você está na frente de uma barra de chocolate na Starbucks, você precisa se perguntar: “Essa é parte dos 90% ou parte dos 10%”. As regras, por outro lado, preservam a força de vontade ao eliminar decisões. A tomada de decisões tem mostrado consistentemente esgotar a força de vontade nos estudos. É melhor usar uma regra como “só vou comer chocolate no último fim de semana de cada mês”, porque elimina suas decisões de chocolate na maior parte do tempo!
MITO: Evite alimentos e ambientes tentadores.
VERDADE: Cultive a confiança, não o medo.
Às vezes, é dito aos comedores que evitem restaurantes fast-food, festas de aniversário, etc. Muitos acreditam que precisam de uma despensa separada e / ou prateleira da geladeira, onde as guloseimas tentadoras de outras pessoas são mantidas. Às vezes, até pedem a seus cônjuges e filhos que guardem doces tentadores em uma gaveta trancada. A crença subjacente a essa ideia é que a tentação externa é o problema.
Embora não haja motivo para ficar em uma padaria o dia inteiro, se você está tentando perder peso, e embora algumas pessoas possam achar útil evitar a tentação como um tipo de exercício de “rodinhas de treinamento” para começar, acho que é muito melhor cultivar confiança versus medo. Tenho boas razões para sair na Starbucks. Sim, há muitos deleites tentadores no balcão… mas meus amigos vão lá. Às vezes eu gosto de sentar e ler ou fazer um pouco de trabalho. Então eu defino regras claras para mim em relação a esses prazeres e os sigo com confiança enquanto desfruto do que o ambiente tem a oferecer. Você não pode evitar a tentação sem encolher seriamente sua vida.
Qual é o seu alimento mais desencadeador ou comportamento alimentar? Por exemplo, se você tende a comer demais na frente da televisão, você pode fazer a regra “Exceto para os sábados, nunca mais vou comer enquanto assisto televisão”. Ou talvez você tenha dias saudáveis quando você bebe água pura pela manhã, então você diga: “Eu sempre bebo 16 oz de água de nascente pura antes de comer qualquer coisa no AM” Ou talvez você apenas coma muito rapidamente sem realmente experimentar sua comida. Nesse caso, você pode dizer “Eu sempre coloco meu garfo entre as mordidas”.
Qualquer regra que você criar é boa – contanto que não restrinja muito suas calorias e nutrição em geral – e desde que a regra seja cristalina, de modo que, se dez pessoas o seguirem por toda a semana, todos os 100% concordarão seguiu-o.
Além disso, você pode alterar sua (s) regra (s) sempre que quiser, desde que leve pelo menos meia hora para refletir por escrito e esteja claro por que deseja fazer a alteração e aguarde pelo menos 24 horas antes da alteração entrar em vigor.
Por fim, é muito importante notar que, apesar do fato de podermos mudar as regras, nós as escrevemos como se fossem pedras preciosas. É como dizer a uma criança de dois anos que eles nunca podem atravessar a rua sem segurar a mão, mesmo sabendo que você vai ensiná-los a olhar para os dois lados quando estiverem mais velhos. Você diz “nunca” porque sabe que eles não estão nem perto de amadurecer o suficiente para até mesmo entreter essa ideia perigosa. Da mesma forma, você pode dizer “nunca” ao seu cérebro reptiliano, mesmo sabendo que pode mudar as regras mais tarde. Acontece que nossos cérebros reptilianos agem como crianças de dois anos em torno de alimentos tentadores!
OK, agora aqui está a parte estranha. A última e mais poderosa parte desse estranho método consiste em decidir que todos os seus pensamentos destrutivos e impulsivos não mais lhe pertençam. Em vez disso, eles pertencem a um tipo de inimigo interno associado ao seu cérebro reptiliano. (Você pode chamá-lo de “Monster Food” ou “Binge Lizard” ou qualquer outra coisa que não é um animal de estimação fofinho.)
Então, venha com um nome para a voz do seu Food Demon. Por exemplo, meu Food Demon não fala, grita. Qualquer pensamento, sentimento ou impulso que sugira que você vá quebrar sua regra novamente é aquela voz que você aprenderá a reconhecer e a ignorar.
Finalmente, invente um nome grosseiro para tudo o que seu inimigo interno anseia. Por exemplo, meu Demon Squeals para Demon Slop.
A ideia é ajudá-lo a reconhecer e ignorar mais facilmente a voz interior, que até então tem sido responsável por todas as suas más escolhas em relação à comida.
Vamos ilustrar um pouco mais detalhadamente para que você possa ver como isso funciona. Suponha que eu tenha uma regra que diga que eu nunca como chocolate em outra coisa senão no último sábado e domingo do mês. Então, quando estou na fila da Starbucks e há uma barra de chocolate me chamando no balcão, tomo consciência de um pensamento como “Gee Glenn, você trabalhou muito duro esta manhã para que você possa definitivamente dar algumas mordidas. “Ou” Hey Glenn, o chocolate é feito de grãos de cacau, e os que crescem em uma planta, portanto, o chocolate é um vegetal “.
Naquele momento, eu dizia para mim mesmo: “Eu não quero isso, meu Food Demon. É Squealing para Demon Slop. Eu nunca como Demon Slop!
E é isso.
Por mais louco que pareça, essa técnica primitiva e muito crua pode lhe dar os microssegundos extras que você precisa no momento do impulso para acordar e lembrar quem você é e por que você fez as regras em primeiro lugar. Não é um milagre, e a maioria das pessoas tem que experimentar uma variedade de regras e comportamentos antes que tudo realmente se encaixe para eles … mas realmente pode rapidamente restaurar seu senso de poder e agência com comida, especialmente se você está lutando por um muito tempo.
“Eu não como Demon Slop e não deixo meu cérebro de lagarto me dizer o que fazer!”
Tente. O que você tem a perder? Afinal, e se eu estiver certo?
Referências
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Gailliot, MT; Baumeister, RF; Dewall, CN; Maner, JK; Plant, EA; Tice, DM; Brewer, BJ; Schmeichel, Brandon J. (2007). “O autocontrole depende da glicose como fonte de energia limitada: a força de vontade é mais que uma metáfora”. Jornal de Personalidade e Psicologia Social. 92 (2): 325–336
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