O que aconteceu com os maiores perdedores não acontecerá com você

Fonte: Foto: S.McQuillan

Se você está com excesso de peso, pensando ou tentando perder algum peso e angustiado com o estudo Biggest Loser, você pode parar de se preocupar agora. Para começar, os resultados da pesquisa que analisaram 14 homens e mulheres que perderam quantidades drásticas de peso tentando ganhar uma competição de perda de peso para um reality show têm pouco ou nada a ver com sua própria realidade. Nada sobre este estudo se aplica à pessoa média que tenta chegar ou manter um peso saudável de forma normal. Por quê? Porque aquela era TV de realidade e você está vivendo em sua própria realidade, muito separada. Na verdade, um único estudo, muito pequeno, não diz necessariamente sobre seus próprios participantes.

Os participantes do Biggest Loser pesaram entre 239 e 417 libras no início da competição e perderam qualquer lugar entre 73 e 183 libras em menos de 8 meses. Para fazer isso, eles reduziram drasticamente sua ingestão de calorias e exerceram-se por muitas, muitas horas por dia. Sua taxa metabólica – a taxa em que seus corpos acumulam calorias – diminuiu significativamente ao final da competição. Isso era esperado, porque já sabemos que as taxas metabólicas diminuem a velocidade durante a perda de peso. Em termos simplificados, quando você come menos alimentos ou queima significativamente mais calorias do que o normal, seu corpo não sabe se você está fazendo dieta ou morrendo de fome. Todo o seu corpo sabe que existem poucas fontes de energia disponíveis. Então, automaticamente retarda seu metabolismo para preservar as calorias (energia) que você precisa para as funções normais do corpo. Este estudo descobriu que, seis anos depois, as taxas metabólicas dos competidores eram ainda menores do que no final da competição. Quanto mais peso perdessem durante a competição, menor sua taxa metabólica quando menor seis anos depois. Para os pesquisadores, esta foi uma nova informação.

À medida que os concorrentes recuperaram peso ao longo dos seis anos após a competição, eles não recuperaram a capacidade original de queimar calorias. O seu metabolismo permaneceu semelhante ao que era no final da competição, quando estavam com o menor peso. Uma vez que eles pararam de fazer tudo o que estavam fazendo para perder peso o mais rápido possível, eles começaram a recuperar, mas sem a capacidade de compensar os efeitos de comer uma dieta mais alta em calorias e fazer menos exercícios do que durante a competição. Como resultado, será muito difícil para eles perderem seu peso recuperado.

O que os pesquisadores descobriram no estudo Biggest Loser pode contribuir com o conhecimento sobre a biodinâmica da obesidade e perda de peso rápida, e certamente preparará as bases para futuros estudos. Mas os próprios pesquisadores afirmam que "a natureza extrema e pública" da competição Biggest Loser torna impossível aplicar suas descobertas ao programa médio de perda de peso que, se legítimo, não incentiva métodos tão drásticos ou perda de peso rápida. Isso é praticamente tudo o que você precisa saber, e agora você pode continuar com o seu dia e seu próprio plano pessoal (espero saudável) para obter ou manter um peso saudável. Um plano que se baseia em sua própria realidade!

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Fonte:

Fothergill E, Guo J, Howard L, et ai. Adaptação metabólica persistente 6 anos após a competição "The Biggest Loser". Obesidade. 2 de maio de 2016. DOI: 10.1002 / oby.21538.

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