Eu não tenho sobriedade de açúcar.
Na verdade, na verdade, não percebi que as pessoas falavam sobre desistir do açúcar dessa maneira até ficarem sóbrias (de drogas e álcool, acho que preciso esclarecer aqui). Sim, tenho tido muito conhecimento do fato de que o açúcar é viciante. Eu li as histórias; Eu vi os fatos. Eu sabia sobre os programas de alimentos. Eu ainda não sabia que isso era uma coisa que as pessoas contaram dias e falaram sobre como é tão perigoso quanto malabarismo com facas.
Eu, como muitos da minha geração, assisti a cartoons de manhã de sábado com tigelas de Frosted Flakes, Lucky Charms e Corn Pops no meu colo, puxando os deliciosos e açucarados pedaços de céu mergulhados em leite na minha boca, pensando que eu estava com uma dieta perfeitamente saudável café da manhã. (Na verdade, não pensei nisso, então, durante a época em que eu graduei os meus dias no meu diário e qualquer dia onde eu tenho que ir para o McDonald's tem um A + automático.) Ainda assim, eu certamente não fiz Sabei que estava alimentando um vício.
Mas a tragédia atingiu a morada de Davi. Eu inocentemente fui para acampar quando tinha oito anos e cheguei em casa para aprender que meus pais haviam lido um livro horrível e perigoso durante minha ausência – algo escrito por um sádico chamado Pritikin. Esses pais meus derrubaram tudo que este homem malvado colocou lá e meu irmão e eu fomos vítimas infelizes. Atrás foram os biscoitos de Milão e M & M que uma vez encheram o nosso armário. O nosso armário de lanches, de fato, estava na maior parte despreocupado, poupe alguns chips de alfarroba que, mesmo no meu estado mais desesperado, não conseguiria me encantar. A carne também foi excisada, mas esse é um assunto separado. Lembro-me de massas de trigo integral sendo a opção de jantar mais saborosa – principalmente, lembro, sobrevivei em refeições que saboreavam galhos cozidos; Ainda não tenho certeza do que esses alimentos eram originalmente.
Eu tentei falar com os meus pais, sem sucesso. Eles estavam acostumados com a minha irritação (minha primeira frase, se a confiança familiar pode ser confiada – e embora muitas vezes não possa, eu acredito nisso – foi "Não é justo"). Por este ponto, eles eram imunes às minhas queixas. Lembro-me de passear pelo bairro com a minha mãe à noite, cheirando churrascos e fazendo o meu melhor para convencer minha mãe de que ela e meu pai perderam claramente. Ela sempre ficou confusa, nunca remotamente disposta a sucumbir às minhas viagens de culpa.
Enquanto a fase de David Pritikin revelou-se abençoadamente efêmera, parece que durou várias décadas. E uma vez que, como muitas pessoas, já estive em uma disputa sem fim para culpar meus pais por tudo, eu justificava o terrível alimento que ingeri como adulto como uma rebelião contra esse período Pritikin durante meus anos formativos. Na faculdade, voltei, de fato, a Lucky Charms e Corn Pops como um café da manhã razoável; Lembro-me dos meus colegas de quarto e eu justifico isso porque eles estavam gordos livres (eles são? Ou nós conseguimos isso?)
E então minha predileção pelo açúcar continuou.
Quando você deixa de beber, as pessoas (pessoas gentis e sábias) costumam dizer-lhe que, porque o álcool tem muito açúcar nela, está tudo bem para você continuar a consumi-lo sem se sentir culpado. É mesmo na literatura! Embora eu fosse muito mais um consumidor de cocaína e tomador de comprimidos do que eu bebia, coloquei essa justificativa com gosto (ou realmente doces). Quando eu parei de fumar cerca de nove meses depois de ficar sóbrio, eu tinha ainda mais justificativa; Onde mais eu faria minha fixação oral satisfeita? Sim, eu conheço a piada aqui, mas vamos, gente, somos melhores do que isso, não estamos?
E então minha predileção pelo açúcar continuou.
Mas esta outra coisa acontece quando você ficou sóbrio, especialmente se você mora em Los Angeles. As pessoas ao seu redor começam a) acreditando que são viciadas em tudo (My Strange Addiction não ajudou isso) e b) melhorando suas vidas em tantas formas externas quanto possível. Não posso reivindicar não estar neste trem sozinho; Além de deixar de fumar, eu subi o exercício para um grau potencialmente viciante e quebrou o vício de cafeína desagradável. Os hábitos recentemente saudáveis que nem sequer consideravam ter aparecido, incluindo muita alimentação mais saudável, o trauma Pritikin deve ser condenado.
No entanto, eu me apego firmemente ao açucar, apesar de ter ameaçado uma vez um amigo, eu teria que sair do jantar se não tivesse trazido a sobremesa em breve, apesar de saber que sou viciada. Pelo menos parte da minha reticência tem a ver com o medo em torno da desintoxicação. Eu vi as pessoas sairem e entrar em depressões profundas. Quem precisa disso? A vida não é dura? Não desistimos o suficiente?
Aparentemente não. E aqueles que estão sóbrios de açúcar nunca se cansam de lhe dizer tanto. Ah, e tenha certeza de que eles não estão falando apenas de biscoitos e bolo; Eles farão fofocas sobre pessoas que afirmam estar sóbrias com o açúcar, mas na verdade comem frutas. O que leva à minha principal questão aqui: por que as pessoas que estão fora do açúcar são tão auto-justas?
Tive pessoas me falando sobre como eu estou me matando com o uso contínuo deste pó branco. Essas pessoas muitas vezes continuam com tiradas sobre farinha também, mas é a coisa de açúcar que realmente as faz funcionar. Eu escutei um psiquiatra que eu tive no podcast para chamar aqueles que dole açúcar para eles regularmente, mas podem fazê-lo com moderação, diga-me que essas pessoas (ou seja, eu) são "bulimics não praticantes". Eu senti preso em conversas de abandono de açúcar que induzem a vergonha, onde eu não consegui fazer nada, mas acenando com a cabeça e pensou em maneiras de fugir. Eu assisti os rostos das pessoas ficarem vermelhas e ouviram suas vozes aumentarem quando eles criticaram os viciados do meu gênero.
O aspecto mais interessante disso, para mim, é que essas pessoas têm sido bastante sóbrias (sóbrias de drogas e álcool, acho que preciso esclarecer novamente aqui). Isto é para dizer que todas essas pessoas foram pessoas que eu conheço não são críticas sobre os hábitos de beber e drogar de seus companheiros. Um dos equívocos mais comuns que as pessoas não sóbrias tem é que estamos todos sentados ao redor com nossos dossiês mentais compilando julgamentos sobre pessoas que bebem e pensando que precisam colocar todos os produtos químicos também. No entanto, a maioria das pessoas sóbrias que conheço sentem que aqueles que podem beber ou fazer drogas com responsabilidade por todos os meios devem. Mesmo em face de um alcoólatra claro, a maioria faz o melhor para nunca deixar a pessoa se sentir julgada porque sabe que essa seria a última coisa que os motivaria a mudar.
Então, por que, então, é a atitude do oposto para aqueles pessoas soberbas de açúcar auto-justas? Meu amigo uma vez (meio) brincou que essas pessoas sóbrias são assim porque não têm esse pó branco suave para moderar sua raiva. Isso foi antes que ela casualmente (e semi-irritantemente) desistiu de açúcar. Apesar do fato de que ela era uma adicta ao açúcar entusiasmada e parecia não ter problemas para fazer esta transição, fico feliz em denunciar que ela não me ensina sobre isso, embora isso possa ser porque ela e eu nos queixamos regularmente um ao outro sobre essas pessoas.
Então, é isso que eu tenho que dizer às pessoas que estão fora do açucar: estou comendo, como escrevo, um chocolate escuro coberto de açai – isso mesmo, uma super comida! É delicioso. E olhe, se acontecer que isso está me levando no caminho do diabo, eu descobrirei que no meu tempo.
Esta publicação apareceu originalmente em AfterPartyMagazine
