Você é um comedor emocionalmente inteligente?

Nos últimos dez anos, escrevi com entusiasmo sobre o consumo consciente e ensino entusiasticamente as pessoas sobre como ser comedores mais conscientes. Hoje, estou levando fãs da alimentação consciente no próximo passo da jornada. É um prazer apresentar-lhe o conceito de EatQ.

EatQ Definition

EatQ está relacionado ao EI ou à inteligência emocional, um conceito com o qual você já esteja familiarizado. EatQ pode lembrá-lo um pouco do termo IQ (quociente de inteligência) ou EI (inteligência emocional). O QI testa suas inteligências do livro ou coisas como quão bem você se lembra de fatos ou sua capacidade de fazer problemas de matemática. EI é como sua "inteligência da rua". Você pode conhecer pessoas que não obtêm uma pontuação perfeita em seu SAT, mas são experientes, encantadoras e bem-sucedidas em suas relações com pessoas. EatQ são pessoas que são bem sucedidas em suas relações com alimentos .

Como EI parece?

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O que um "comedor emocionalmente inteligente" parece no nível da superfície? Muitas vezes penso em como Giada De Laurentiis, chef da Food Network, se relaciona com comida na TV (não a conheço pessoalmente ou como ela come em casa). Em seu show, ela toma uma mordida de um prato surpreendente, e faz durar. Ela conhece cada bocado e descreve de forma intrincada como ela sabe – e então ela pára. Ela faz uma mordida ou duas parece fácil. Mas todos sabemos que é muito difícil! Ela está atenta a cada mordida e é capaz de comer apenas o suficiente para desfrutar sem ir ao mar.

Sob a superfície, há muito acontecimento que depende da sua consciência interna. Novamente, a alimentação emocionalmente inteligente não é sobre ter um vasto conhecimento de fatos nutricionais. Em vez disso, está sendo:

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-Tunizado em como e por que você está comendo

– Tomar consciência de controle de impulsos em torno de alimentos prazeres

-Notando como as interações sociais influenciam quanto você come

– Possível tomar decisões mesmo quando emocional

– Cuidado com quais emoções diminuem a qualidade de suas decisões

– Diminua o tom ou trabalhe através de sentimentos sem stress comer

-Tenha motivação intrínseca para comer melhor do que amarrada a recompensas externas

-e mais…

Decidir o que comer geralmente pode ser uma das decisões mais emocionalmente imbuidas que você faz durante o dia. Começa com a pergunta: "O que eu sinto como comer?" O que você escolhe geralmente depende do seu humor no momento. Pense sobre a qualidade de suas escolhas quando você está feliz versus com raiva (muitas pessoas desmoronam para "Eu não me importo com o que eu como" quando está chateado). O processo de comer termina com uma resposta emocional: satisfação, alegria, culpa, saudade, etc.

O que você aprenderá em EatQ

1) Por que você pode ser inteligente, educado, bem sucedido e conhecer muito sobre a nutrição e ainda lutar com a escolha de alimentos saudáveis.

2) Como tomar decisões saudáveis ​​sobre alimentos e evitar lamentar suas escolhas mais tarde.

3) Métodos para aproveitar os alimentos que você deseja sem comer demais.

4) Dicas para evitar o estresse comer (ou interromper as suas faixas!).

5) Formas de conversar através de pensamentos e desculpas de auto-sabotagem para que você possa voltar a seguir. A neuroquímica de por que ser capaz de falar sobre seus sentimentos é fundamental para comer mais saudável e perder peso.

História da Inteligência Emocional

Embora as idéias relacionadas à inteligência emocional voltem antes de Darwin (que falou sobre a sobrevivência do mais apto), a inteligência emocional não ganhou muito reconhecimento até que dois pesquisadores dinâmicos entraram na foto, o Dr. Peter Salovey de Yale e o Dr. John Meyer da Universidade de New Hampshire. Esses dois homens foram instrumentais ao abrir nossos olhos para a importância de estar ciente de nossas emoções e poder usá-las de maneiras positivas. Eles continuam a escrever e fazer pesquisas sobre o assunto.

Em 1995, o livro mais vendido de Daniel Goleman, intitulado Inteligência emocional , tornou a inteligência emocional uma palavra doméstica. Mais tarde, entrou em escritórios em todo o país. Os líderes empresariais reconheceram rapidamente que ser capaz de gerenciar suas emoções no escritório é fundamental para ser bem-sucedido. Inteligência emocional – habilidades estelares de tomada de decisão, a capacidade de ser calma, legal e coletada sob pressão, poder se comunicar bem com os colegas de trabalho e a capacidade de ser flexível – são úteis para o trabalho.

Pesquisas indicam que podemos ensinar habilidades de inteligência emocional das pessoas no escritório. Só faz sentido que movamos essas habilidades da sala de conferências para a cozinha (Peter & Brinberg, 2012). Seja no trabalho ou na sua cozinha, você toma muitas decisões todos os dias (250 decisões de alimentos de acordo com a pesquisa do Dr. Brian Wansink). O estresse afeta sua capacidade de fazer escolhas saudáveis ​​em ambos os lugares.

Existem alguns modelos diferentes de EI. No entanto, há um fio comum que os atravessa: autoconsciência e auto-regulação. Mindfulness tem uma mão em ambos os conceitos. Na verdade, há uma sobreposição entre inteligência emocional e atenção plena (você pode ler mais sobre isso no livro, Procurar dentro de si mesmo).

Esta é apenas uma breve introdução à teoria por trás do EatQ e o que você encontrará no livro. Espero que você goste de EatQ. Não posso esperar para continuar a contar mais sobre o conceito. Sobretudo, espero que o EatQ e o consumo emocionalmente inteligente o levem um passo adiante na sua jornada para comer mais saudável, parar de comer demais, perder / gerir o seu peso e / ou desfrutar de comida novamente.

Tenha em mente que o livro EatQ é apenas o começo. É o kit de iniciação e seu convite para participar em futuros e-mails, artigos e downloads. Minha esperança – é que você aproveite a capa EatQ para cobrir!

Último Chance de Bônus Gratuitos (4 Downloads, incluindo 10 Formas para Soothe Yourself Without Food). Envie [email protected] uma cópia do seu recibo para esses bônus antes de 8 de outubro! www.eatq.com

A Dra. Susan Albers é uma psicóloga da Cleveland Clinic e autor de seis livros sobre alimentação consciente, incluindo Eat.Q: Desbloqueie o Poder de perda de peso da inteligência emocional. Ela foi citada no New York Times, Self, O Magazine, Shape, Fitness e no show do Dr. Oz. www.eatq.com

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