Você deveria estar tomando um suplemento de algas?

Os segredos deste superalimento podem surpreendê-lo.

Fonte: baibaz / Shutterstock

As algas protegem o oceano, mas como podem beneficiar as pessoas? Eles foram estudados extensivamente, e o que descobrimos é que eles são realmente um superalimento. As algas não só podem ser uma fonte de verduras, proteínas, vitaminas e minerais, mas também podem fortalecer o sistema imunológico, ajudar a limpar o corpo de toxinas e aumentar sua energia.

Mas como as algas fazem do oceano para nós? Fazendas de algas como a Qualitas Health, no Texas, estão colhendo quilos de biomassa para criar uma fonte baseada em vegetais de ácidos graxos ômega-3. Uma cepa que começa em um béquer pode eventualmente produzir entre 10.000 e 15.000 quilos de biomassa por acre por ano. Qualitas combina dois tipos diferentes de algas para o seu complexo EPA + DHA ômega-3. Em suas fazendas no Novo México e no Oeste do Texas, a empresa cultiva Nannochloropsis para a EPA e usa uma cepa separada para o DHA. Isso permite que a empresa produza vários tipos de suplementos (por exemplo, complexo ômega-3, somente EPA e somente DHA).

• O que acontece dentro do seu corpo quando você está sem sono?
• Na Margem do Impossível
• A depressão resistente ao tratamento pode ser tratada com sucesso?
• Qual é o seu peso saudável? Como saber e como alcançá-lo
• Cancer Series Part III: Guia do Paciente para Nutrição

A espirulina, um tipo bem conhecido de alga, é rica em alguns nutrientes que não são encontrados no multivitamínico diário típico. De acordo com o FDA, spirulina contém quantidades significativas de cálcio, niacina, potássio, magnésio, vitaminas do complexo B e ferro. Ele também tem aminoácidos essenciais, que são os blocos de construção das proteínas. De fato, a proteína representa cerca de 60 a 70% do peso seco da spirulina.

Além disso, em um estudo de 2008 nos Anais de Nutrição e Metabolismo, os pesquisadores descobriram que as pessoas que tomaram 8 gramas de suplementos de espirulina por 16 semanas experimentaram efeitos redutores de lipídios e reduções significativas no colesterol.

Enquanto os Institutos Nacionais de Saúde recomendam a pesquisa da fonte de espirulina em suplementos para garantir que eles sejam cultivados em condições seguras e testados para toxinas, se colhidas da maneira correta, as algas podem ser um dos alimentos mais ecológicos e sustentáveis ​​que você pode encontrar. Com nutrientes provenientes de algas, você não está aproveitando ecossistemas marinhos já sobreexplorados. Além disso, o acre por algas colhidas produz níveis de proteína muito mais elevados do que carne, leite, trigo e soja.

• Sopa -ologia: a ciência do apelo da sopa
• Autocuidado e máximo desempenho durante tempos difíceis
• Cancer Series V: Como superar o trauma de ter câncer
• Sintomas e Diagnóstico da Doença de Lyme
• O Dilema do Doughnut e Como Aristóteles Resolveu

As algas cultivadas hidroponicamente, como os ENERGYbits, requerem menos espaço por centímetro cúbico e fornecem mais nutrientes por acre do que qualquer outra cultura. O ômega-3 encontrado em ENERGYbits é mais seguro que o óleo de peixe, e é vegano e não estraga como o óleo de peixe. Além disso, as pessoas com alergias a marisco ou restrições alimentares em produtos de origem animal podem obter o seu ômega-3 a partir de algas.

Os cientistas ainda estão estudando a biodisponibilidade de nutrientes em alimentos individuais, ou o quanto o corpo absorve esses nutrientes, e como eles ajudam a prevenir doenças. Por isso, é importante combinar algas com uma dieta saudável para ver os benefícios mais nutricionais, pois os nutrientes dos alimentos e das algas funcionarão em sinergia, o que aumentará sua biodisponibilidade.