Epigenética e Memória

Fonte: Mitchell Gaynor

Toda célula no corpo humano está sob o comando do DNA – o modelo que determina se você será um direito ou um esquerdista, curto ou alto e muitas outras coisas. E enquanto a nossa composição genética é corrigida, nossos epígenos podem ser influenciados para ativar ou desativar certos segmentos do DNA – em essência, mudando o modo como o "código" é lido.

Quando se trata do cérebro, a glicose é uma substância metabólica importante que é necessária e exclusivamente confiada para realizar várias funções e sinais neuronais. O cérebro tem 100 bilhões de neurônios, um quadrilhão de conexões neurais são feitas no cérebro adulto, e quase três quartos da glicemia do corpo é usado pelo cérebro. O cérebro é um órgão metabólicamente ativo ou o quê?

No entanto, a desvantagem de exigir tanta energia para executar todas as suas funções é que o cérebro é um dos órgãos mais vulneráveis ​​do corpo quando se trata da nossa dieta. Sintomas como a confusão, a irritabilidade e o esquecimento são prejudiciais como nuances aceitáveis ​​do envelhecimento. Mas, na realidade, esses sintomas são sinais reveladores de um maior problema subjacente – uma incongruência entre o fornecimento de energia do cérebro e a demanda de energia.

Em que se traduz isso, expressando epigenéticamente? Sabemos que a dieta pode afetar a expressão gênica. E os estudos mostram que a dieta pode fazê-lo de forma transgeneracional, o que significa que as dietas de seus pais (e até avós) podem afetar a sua composição epigenômica, determinando quais genes estão desligados ou desligados. ¹

• Consciência: como um cérebro Squishy se conecta para fazer você, você
• Mentalização Diamétrica Imada em Cérebro Autista e Psicótico
• Por que os níveis de dopamina flutuam durante as enxaquecas?
• Obtenha a ciência certa!
• Os cigarros eletrônicos podem reduzir o tabagismo entre os doentes mentais?

Vários fatores determinam o envelhecimento cognitivo e por que certas pessoas desenvolvem doenças neurodegenerativas. Alimentos, produtos químicos e mesmo estresse podem modificar nossos epígenos. Assim, ao identificar fatores externos, como micronutrientes que influenciam epigenes para evitar o declínio cognitivo, será mais fácil frustrar a perda de memória.

Grupos químicos, como os grupos metilo e acetilo, são responsáveis ​​por desativar ou ativar segmentos de genes, respectivamente. Novamente, o DNA envolve as proteínas das histonas e esses grupos químicos, por sua vez, se ligam à histona e modificam o DNA. Quando se trata de déficits de memória, existe uma enzima chamada HDAC2 que mostrou impacto negativo na expressão de genes envolvidos na cognição. HDAC2 mostrou remover os grupos de acetilo, que, em essência, destrói os genes próximos. Um estudo publicado na Nature informa que o bloqueio de HDAC2 resulta em função cognitiva restaurativa em camundongos.

Especificamente, pesquisadores do Massachusetts Institute of Technology estudaram ratos mutantes que possuíam placas de amilóto-beta (depósitos de proteínas característicos da doença de Alzheimer) e perda significativa de neurônios (células cerebrais) e sinapses (lacunas entre neurônios). No entanto, uma vez que os ratos receberam uma droga para bloquear todos os HDACs, eles começaram a produzir mais sinapses e melhorias demonstradas na memória.

• Colaboração em Ciências Psicológicas, Parte II
• Zen e a Arte do Impulso
• CBT Aumenta a Conectividade Cerebélica para Outras Regiões do Cérebro
• Moralidade: as sementes devem ser plantadas corretamente no início da vida
• Esperança versus Depressão

Como isso é possível? Bem, os pesquisadores conseguiram identificar que os níveis de HDAC2 são elevados no hipocampo (associado à memória e aprendizagem) e lobos temporais; A enzima se liga especificamente aos genes da memória nesta região do cérebro e enfraquece a expressão desses genes. Embora saibamos o que o HDAC2 faz, como ele fica fora de controle? Os pesquisadores foram capazes de verificar que tanto as proteínas beta amilóides quanto o estresse oxidativo resultam na sobre-expressão de HDAC2. Embora os pesquisadores usassem uma droga específica adaptada ao alvo HDAC2, o uso de alimentos ecogeneticamente inteligentes – alimentos que combatem o estresse oxidativo e ajudem a reforçar a função cognitiva – ajudará a prevenir e reverter problemas de memória.

Reforçar a memória com nutrientes

Os adultos mais velhos estão no caminho rápido para se tornar o maior segmento da nossa sociedade. Um crescente envelhecimento da população significa que haverá um aumento proporcional nas doenças relacionadas à idade, como problemas de saúde cardiovascular e diabetes. O que isso tem a ver com perda de memória? Bem, a má circulação sanguínea nas doenças cardiovasculares significa que há um problema em obter sangue suficiente para o cérebro, em geral, o que significa que o cérebro não é capaz de obter quantidades máximas de energia. E diabetes significa que há um problema para obter a principal fonte de energia do cérebro – glicose – nas células cerebrais. Estudos têm demonstrado que as deficiências nutricionais estão ligadas ao declínio cognitivo. Comer alimentos que contenham esses micronutrientes, além de tomar suplementos, ajudará a reabastecer os baixos níveis de vitaminas, minerais e outros nutrientes necessários.

Uma série de ensaios randomizados, em dupla ocultação, controlados por placebo, descobriram que ervas e nutrientes desempenham um papel benéfico na melhoria do humor e da memória. Um dos suplementos utilizados na série de ensaios foi um extrato de planta contendo flavonóides chamado Enzogenol® Pinus Radiatabark extrato. Foi administrado a um pequeno grupo de homens adultos mais velhos com ou sem vitamina C. Melhorias na cognição foram demonstradas no grupo suplementado com vitamina C.

Seu cérebro responde aos nutrientes bioativos. Gorduras de ômega-3, como peixes e óleos de água fria, foram mostrados em estudos para reduzir o risco de doença de Alzheimer. Dietas ricas em gorduras saturadas estão associadas à perda de memória, enquanto que dietas ricas em ácidos graxos ômega-3 (por exemplo, salmão selvagem, truta) reduzem esse risco. Todos ouvimos que o declínio cognitivo relacionado à idade e a fadiga são partes inevitáveis ​​do envelhecimento. E isso é verdade se você programa seus genes para criar isso. No entanto, há uma abundância de alimentos ecogênicos que irão prevenir e tratar a perda de memória. Uma dieta mediterrânea é rica em azeite, peixe, frutas, vegetais e nozes – o que reduz significativamente a demência relacionada à idade. Na revista Neurology , os pesquisadores descobriram que os adultos mais velhos que consumiam uma dieta rica em vitaminas B, C, D, E e ácidos graxos ômega-3 obtiveram melhores resultados nos testes cognitivos e tiveram menor encolhimento cerebral (um sinal obtido através de imagem radiológica associado à doença de Alzheimer). Os pesquisadores deste estudo avaliaram 30 biomarcadores de nutrientes e descobriram que as vitaminas e os ácidos graxos ômega-3 estavam mais consistentemente ligados à saúde do cérebro.

Manteiga e carne vermelha são alguns dos alimentos que contribuem para doenças cardíacas e obesidade, porque eles são ricos em gorduras saturadas. E um estudo relata que uma dieta rica em gorduras saturadas contribui para o mau funcionamento cognitivo. Em vez disso, opte por gorduras insaturadas que são mais saudáveis ​​para você, como abacates. Os abacates têm um alto teor de gordura monoinsaturada, o que é bom para você e não obstrua suas artérias. Simplesmente não faça isso porque eles são um alimento rico em calorias. Considere adicionar um quarto de fatia de abacate à sua refeição duas vezes por semana. Os abacates também reduzem a pressão arterial, o que é outro benefício porque a hipertensão aumenta o risco de déficits cognitivos.

No meu próximo livro, The Gene Therapy Plan , que vem de 21 de abril ao Viking, dou ainda mais conselhos sobre alimentos ecogênicos que podem ajudá-lo não só a aumentar o poder do cérebro, mas também evitar doenças cardíacas, diabetes, câncer, obesidade, início envelhecimento e muito mais.