Mães, Filhas e Alimentos

O relacionamento mãe-filha é forte e estável, ambos comemorativos e depreciados. A partir do momento em que uma mulher grávida sabe que ela está tendo uma filha – no meu caso, não até ela nascer – ela começa a imaginar passar um tempo de vida de experiência feminina para o filho dela. Uma filha naturalmente se sente mais conhecida por uma mãe, especialmente nos primeiros anos antes de desenvolver sua própria personalidade. Nos deleitamos em vesti-los adoràvelmente em parte porque eles refletem nossos próprios e mais novos. Estamos orgulhosos de suas realizações como se fossem nossos, e pode ser difícil não sobrepor nossos próprios desejos nos sonhos que temos para eles. Imaginamos que eles "estarão lá" para nós mesmo quando forem adultos com suas próprias famílias. Uma filha é para sempre, como diz o ditado.

Há também ansiedades específicas das filhas que as mães sofrem com os primeiros dias de parentalidade. Nos preocupamos com a segurança das nossas filhas: elas parecem mais vulneráveis ​​a certos perigos. A mesma raiva que apreciamos também os torna potenciais alvos de abuso e assédio. Os costumes e cortesia que lhes ensinamos também os tornam menos propensos a falar e defender-se quando for necessário. Nos preocupamos com nossas filhas como adolescentes, porque sabemos muito bem quão implacáveis ​​são as adolescentes, especialmente para as mães.

Se você é feminista, você espera que o bem de sua filha seja mais próximo da igualdade de gênero. Você reza para que ela enfrente uma menor discriminação sexista do que as gerações de mulheres que a precederam. Como todos os pais, as mães têm noites sem dormir, preocupando-se que suas filhas não prosperarão no mundo como está. As boas mães fazem tudo ao seu alcance para preparar suas filhas para um futuro como adultos felizes e saudáveis.

Então, por que as mães, as mães que amam suas filhas tanto quanto qualquer pai, fazem um trabalho tão difícil de proteger suas filhas do flagelo da alimentação desordenada e da imagem corporal pobre? As mães não devem estar na linha de frente desta batalha, pois estamos em tantos outros perigos que enfrentam nossas meninas? Um rápido olhar para qualquer estatística sobre o aumento desses distúrbios irá mostrar-lhe que isso realmente é uma guerra. No entanto, não só as mães ficam aquém dessa tarefa, são muitas vezes as que perpetuam essas mensagens nocivas, que alteram a vida, às vezes fatais para suas amadas filhas. Por que a alimentação desordenada, as fobias alimentares e a auto-dúvida se tornam um legado muito típico das mães para as filhas? E mais importante: o que podemos fazer para impedir que esse veneno intergeracional se espalhe?

Antes de enfrentar este conceito, deixe-me deixar algumas coisas claras. As mães não causam distúrbios alimentares; alguns certamente contribuem, mas as pessoas que desenvolvem distúrbios alimentares cheios provocam isso devido a uma variedade complexa de razões, algumas biológicas, algumas ambientais, algumas psicológicas. Não estou sugerindo que as raparigas sozinhas sofrem com a imagem do corpo pobre ou comer com desordem, nem que os pais não desempenham um papel importante no ensino de crianças sobre essas questões. Os meninos sofrem cada vez mais com esses pensamentos e garotas, e os comentários dos pais sobre alimentos e corpo podem ser influentes. Mas estou me concentrando em mães e filhas por três razões: primeiro, as mães são modelos para suas filhas de maneira que os pais não são. Em segundo lugar, a pressão para ser magro e bonito é muito maior em meninas e mulheres, tornando-as mais vulneráveis. E, por último, parece especialmente cruel e estranho que sejam mães que mais freqüentemente passam por um legado de auto-ódio, culpa e vergonha para as próprias crianças pelas quais, de outra forma, poderiam estabelecer suas próprias vidas. Se queremos que nossas filhas sejam pessoas fortes, felizes e saudáveis ​​da sociedade, as mães devem radicalmente mudar as formas de conversar e pensar sobre alimentos e peso.

Dependendo de seus próprios sentimentos sobre o corpo e a comida, isso pode parecer uma tarefa fácil ou impossível. Quanto mais conflituoso e infeliz você se sentir em torno dessas questões, mais provável é que você passe essas atitudes para sua filha. Se você está sempre fazendo dieta, sua filha pensará que a restrição de alimentos constantemente é a norma para a vida adulta. Se você está sempre falando sobre suas próprias coxas gordas ou celulite ou muffin top, quais são as chances de sua filha escapar da mesma voz irritante em sua própria cabeça quando ela olha no espelho? As possibilidades são fortes, ela parecerá você quando crescer, e mesmo que não faça, a voz materna é poderosa. Isso moldará o resto de sua vida, então pense antes de falar sobre alimentos e peso: é assim que você quer que ela sinta?

Mesmo para as mães que têm um relacionamento relativamente fácil com seus próprios corpos e hábitos alimentares, contrariar a mídia constante e a pressão social podem ser extremamente desafiadoras. O ritmo da "alimentação saudável", com suas mensagens inconsistentes e pouco confiáveis ​​sobre o que é e não é bom para você percola incessantemente ao longo de nossos dias. As imagens públicas das mulheres são mais fotoscidas e falsas do que nunca. A pornografia não está apenas disponível para crianças de maneiras que não era antes da Internet, também é aceitável onde costumava ser tabu, normalizando as aparências femininas que costumavam ser consideradas extremas. O modelo sem pêlo, airbrushed, sem gordura, essencialmente nua na capa do mais recente problema do Sports Illustrated swimsuit não é um centro comercial do Playboy: ela está bem no carrinho de compras do supermercado. Os corpos das mulheres estão sendo manipulados e explorados mais do que nunca na história, e as indústrias de dieta e alimentos não são exceção. Quando há dinheiro a partir de inseguranças femininas sobre saúde, peso e aparência, o incentivo para mudar esses sentimentos prejudiciais é enterrado.

Eu sinto fortemente que as mães precisam tomar uma posição. Nunca fui um para marchas ou ativismo público; Embora eu saiba que estas são ferramentas eficazes em muitos casos, acho que nós, como as mães podem afetar a mudança poderosa nesta questão de forma mais discreta. E aqui está como começar. Aqueles de vocês que constantemente denigram sua aparência ou relacionamento com alimentos: pare já!

Ouvi uma história linda recentemente de um amigo que teve uma vida de desconforto sobre seu peso. Uma manhã, recentemente, ela estava usando uma roupa de roupa (incomum) na frente de sua filha quando a garota olhou para ela e gritou: "Oh, Mama! VOCÊ OLHA TÃO ESPECIAL! "Ela então fez uma pausa e disse:" É isso . Está decidido , mamãe. Você vai usar um biquíni neste verão. "

Meu amigo suprimiu seu impulso inicial – dizer que ela é muito gordo – e perguntou: "Você não acha que vou parecer muito elegante?" Sua filha disse: "Oh não!", Com muita insistência. "Então, neste verão", diz meu amigo, "vou vestir um biquíni e ensinar-nos sobre o amor e a aceitação do corpo". Qualquer tamanho, qualquer forma. Pode vir."

Pense nisso como um contraponto para a capa Sports Illustrated, se você quiser: uma mãe que está cansada de sentir "menos do que", cansada de esconder seu corpo, pronta para usar o que ela realmente gosta de usar (o que neste caso acontece para ser um biquíni, um estilo que muitas mulheres americanas se recusam a usar exatamente porque não se parecerão com modelos). Se você é uma das muitas mulheres constantemente a se colocar para baixo por causa do seu peso ou corpo, você pode servir sua filha melhor, tirando uma página do livro deste amável amor. Você não precisa usar um biquíni, mas você não deve assumir que você é indigno de um.

Eu tenho muito mais pensamentos sobre este tópico, incluindo alguns para aqueles de vocês que protestam que você já ensina suas filhas sobre "comer saudável", mas primeiro eu gostaria muito de ouvir os leitores sobre como sua mãe influenciou seus sentimentos sobre comida, peso e imagem do corpo, positivamente ou negativamente. Ou como você é como mãe. Por favor, escreva para mim nos comentários abaixo ou envie-me sua história por email. Eu sei que há tantas histórias de mãe e filha lá fora, e eu adoraria saber de você antes de continuar. Enquanto isso, aprecie suas lindas filhas, ache prazer em sua comida e tente se amar – seu verdadeiro eu – se não por seu próprio bem, então por sua filha.

O que eu fiz recentemente:

  • Sopa de pão de squash Butternut (David Lebovitz, My Paris Kitchen )
  • Risoto de forno com Pesto Kale ( Bon Appétit )
  • Beterrabas Marinadas com Pistachios e Tomilho (adaptado de Bon Appétit )
  • Fritatta com Bacon, Batata e Cheddar ( The Cooks 'Illustrated Cookbook )
  • Financiadores (David Lebovitz)
  • Coeurs à la Crème com Coulis de Framboesa (Epicurious)
  • Risi e Bisi (Nigella Lawson, NY Times )
  • Ribollita com linguiça italiana ( Bon Appétit )
  • Bolo de óleo de oliva de laranja sangrento (Melissa Clark, na cozinha com um bom apetite)