Os anúncios já estão aparecendo. Antes mesmo de ter a coragem de subir na escala e ver o peso que as férias causaram, você está sendo assediado por promessas de perda de peso. Se você acreditar nos anúncios e iniciar sua dieta até 2 de janeiro, certamente perderá todo o peso ganho comendo biscoitos de Natal e bebendo gemada, e talvez até comece a perder o peso que ganhou nos últimos 11 meses do ano.
Ou talvez não.
É tentador juntar-se a um grupo nacional de apoio à perda de peso, ou inscrever-se em refeições prontas entregues diretamente à sua porta, ou tentar uma nova dieta que possa durar mais que a moda do ano passado. É reconfortante saber, enquanto você mastiga seu caminho através de sobras de doces de Natal, nozes, biscoitos e talvez até bolo de frutas, que em poucos dias você vai comer apenas couve refogada, peito de frango grelhado, peixe assado e arroz integral. A água substituirá o álcool, e seu tempo livre será gasto no equipamento do exercício (uma vez que você possa encontrá-lo) em seu porão ou levantando pesos na academia.
Comer com mais saúde é um objetivo que todos devemos definir para o Ano Novo, juntamente com uma resolução séria para o exercício. E, felizmente, uma das dietas que estão sendo discutidas para 2019 é aquela que deve ser seguida, se o peso tem que ser perdido ou não. É a dieta DASH (Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão), um plano alimentar lançado pelo Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue para reduzir a pressão sanguínea e melhorar os níveis de colesterol e triglicérides. Ao contrário das dietas dos últimos anos (por exemplo, Paleo, Keto, Cleanse), este é sensato e promove o consumo de vegetais, frutas, laticínios com baixo teor de gordura, carboidratos ricos em fibras, proteínas magras e evitar comidas lixo. Ah, e uma queda séria na ingestão de sódio. De fato, teme-se que a dieta se baseie tanto na ingestão de alimentos que são bons para você, que não terá o mesmo apelo que dietas que permitem que você coma bacon, ou evite vegetais, ou descreva as heróicas limpezas pelas quais você está colocando corpo.
Mas é janeiro o melhor momento para restringir calorias e seguir um plano alimentar que exija o monitoramento do tamanho das porções, a eliminação dos alimentos de conforto no inverno e a prática rigorosa de exercícios várias vezes por semana? As dietas começaram em janeiro até os primeiros dias da primavera?
Começar uma dieta em janeiro pode ser inútil. Se o seu inverno costuma trazer um frio implacável, gelo, neve, chuva gelada, escuridão precoce e um sentimento persistente de apatia e melancolia, a dieta vai ser mais uma coisa desconfortável de se enfrentar. Até mesmo as escolhas alimentares no supermercado refletem o impacto do inverno. Frutas e legumes podem ter viajado milhares de quilômetros para chegar às prateleiras de produtos e raramente têm o sabor intenso de alimentos semelhantes que serão disponibilizados pelos agricultores locais seis meses depois. Receitas que prometem diminuir sua ingestão de calorias geralmente evitam os ingredientes e sabores que desejamos quando combatemos os ventos frios ou a lama gélida de um típico dia de inverno. Uma salada grande com salmão cozido e alguns grãos de arroz, tão atraente em um dia quente de verão, parece fora do lugar. Queremos comer sopas engrossadas com cevada ou feijão e guisados com carne bovina e cheios de vegetais ricos em amido. Encontrar tempo para se exercitar geralmente exige ir andando, correr ou ir à academia antes do nascer do sol ou depois do pôr do sol, quando o calor que o sol trouxe para o dia ainda não apareceu ou desapareceu.
Comprometer em vez disso. Alimente os restos de nozes, biscoitos e bolo de frutas para os esquilos e comece a comer outros grupos de alimentos além de açúcar, gordura e álcool. Coma os alimentos no plano alimentar DASH: proteína magra, amidos ricos em fibras e vegetais de cor laranja e verde. Cortar ou cortar qualquer bebida alcoólica, e prometer-se que você vai fazer um treino de 5 ou 7 minutos, pelo menos, três ou quatro vezes por semana. Não se sinta culpado se a insônia do inverno fizer com que você trapaceie ocasionalmente com o tamanho das porções ou uma guloseima, mas não se mime com frequência. Você pode não estar em uma dieta real, mas você também não quer ganhar peso.
Quando os robins reaparecerem, inicie a dieta. Os dias serão mais longos, o tempo promete ser benigno e o seu humor, juntamente com o produto, será melhor.
Mas comece uma dieta após o Ano Novo se você mora nas regiões mais quentes do país. Inverno significa temperaturas mais baixas, por isso é possível fazer exercício fora sem medo de insolação. O amadurecimento de frutas e hortaliças locais está disponível nos mercados dos agricultores e no supermercado. O pôr-do-sol é posterior aos bairros do norte, e o aumento das horas de luz do dia contribui para um melhor humor. De fato, os invernos do sul podem ser muito mais flexíveis para os programas de perda de peso do que o calor e a umidade, muitas vezes insuportáveis, seis meses depois.
Independentemente de você atrasar ou começar a sua dieta no dia seguinte ao Ano Novo, você não deve ser tentado a seguir um que prometa fácil, rápido, sem fome, sem desejos, sem perda de peso de exercício. As fotos de antes e depois, juntamente com os depoimentos (“eu perdi 40 quilos em apenas duas semanas e me sinto tão enérgico!”), Devem ser resistidas. O peso permanecerá por quanto tempo você pode colocar M & M’s em sua boca e não esmagá-los.
Dê a si mesmo o ano para perder algum peso, ganhar um corpo mais apto, desenvolver escolhas alimentares saudáveis, afastar-se de alimentos açucarados, gordurosos e salgados altamente processados e fazer com que esses novos hábitos se mantenham. Se você tiver sucesso, então no Dia de Ano Novo de 2020, suas resoluções podem pular a dieta.
