Você está preocupado em obter o infame "novato quinze" neste outono? Em caso afirmativo, existem cinco livros que você deseja verificar neste verão.
O calouro quinze é conhecido como o peso extra que os estudantes universitários ganham durante o ano de primeiro ano. A boa notícia é que esse conceito pode ser explodido um pouco fora de proporção. Os alunos realmente tendem a ganhar menos de quinze libras – geralmente apenas cerca de cinco quilos de acordo com a pesquisa. * Enquanto alguns alunos ganham peso, pesquisas sugerem que os outros perdem (Hodge, Jackson e Sullivan, 1993).
Para aqueles que lutam com seu peso, o aumento contínuo e gradual de peso de caloiro para ano sênior pode afetar o resto da vida adulta de um aluno. Stress comendo, salteando refeições, não comendo refeições bem equilibradas e consumindo muita junk food pode estar preparando o cenário para doenças cardíacas, câncer ou diabetes em vinte anos.
Felizmente, muitos estudantes hoje são investidos e interessados em sua saúde. Eles estão exigindo opções de alimentos saudáveis nas cafeterias e fazendo escolhas mais inteligentes.
Apesar do crescente interesse em estabelecer padrões de alimentação saudáveis, muitos alunos não sabem como dar o primeiro passo. Conhecer e temer o "calouro quinze" não oferece aos alunos estratégias úteis para comer saudável.
O medo do ganho de peso pode realmente levar a uma "profecia auto-realizável", ou agir de maneiras que são mais propensas a fazer ganho de peso acontecer porque acreditam que é inevitável. Isso pode incluir coisas como ter uma sobremesa extra ou outra fatia de pizza. Graham & Jones (2002) descobriram que "o calouro que estava preocupado com o aumento de 15 libras era mais propenso a pensar sobre seu peso, ter uma imagem corporal mais pobre do que outros e categorizar-se com excesso de peso".
Se isso soa como você ou alguém que você conhece, ajude o aluno a começar o ano letivo no pé direito. Fazer dieta não é a resposta. Na verdade, a dieta da moda pode interferir na sua capacidade de estudar, a razão pela qual você está na escola. Dieters tendem a fazer pior em tarefas cognitivas do que não dieters **.
Em parte, os alunos podem precisar de uma atualização sobre lanches nutritivos e como identificar refeições saudáveis na cafeteria. Mas uma necessidade ainda maior é aprender a lidar com os estressores psicológicos da vida universitária, como fazer amigos, gerenciar seu tempo e encontrar um grande. Esses estressores muitas vezes levam a comer emocional e, portanto, aumento de peso.
Se você está procurando a leitura de verão para aprender a comer com atenção na faculdade, aqui estão algumas sugestões:
1) Mindful Eating 101 pela Dra. Susan Albers ajuda os alunos a aprender como parar de comer sem mente e adotar hábitos alimentares mais conscientes. O livro revela dicas para navegar com sucesso em buffets ilimitados, evitando o estresse comer, gerenciar a ansiedade de peso e maneiras de lidar com o estresse do exame, competição acadêmica e problemas de auto-estima.
2) Coma isso, não isso por David Zinczenko e Matt Goulding É inevitável que os alunos comam na corrida e agarrando comer barato em restaurantes de fast food. Este é um guia fácil e visual de swaps simples em cadeias populares de restaurantes.
3) Guia do iniciante para recuperação de ED. Nancy Kolodny, MSW, LCSW
Um guia de auto-ajuda escrito especificamente para leitores adolescentes e universitários (e seus entes queridos) que enfrentam um transtorno alimentar pela primeira vez.
4) 50 maneiras de aliviar-se sem alimentos pela Dra. Susan Albers. Os leitores aprendem a parar o conforto de comer. É perfeito para ajudar os alunos a lidar com as demandas estressantes da vida universitária sem calorias.
5) A Dieta do dormitório da Daphne Oz. Escrito pela filha da faculdade do Dr. Oz. A Oz oferece um programa de oito passos que defende o consumo sensível, saudável, exercício e uso de vitaminas.
Susan Albers, Psy.D., é uma psicóloga clínica licenciada, especializada em questões alimentares, perda de peso, preocupações de imagem corporal e atenção plena. Ela é autora de 50 maneiras de aliviar-se sem alimentos , comer conscientemente, comer, beber e estar atento, Mindful Eating 101 e um blogueiro do Huffington Post. Seus livros foram citado no Wall Street Journal, O, Oprah Magazine, Natural Health and Self Magazine e no programa de TV Dr. Oz. Visite Albers online em www.eatingmindfully.com
* Hodge, C., Jackson, L., & Sullivan, L. (1993). O "Freshman Fifteen" fatos e fantasias sobre o ganho de peso em mulheres da faculdade. Psychology of Women Quarterly, 17, p.119-126.
* Holm-Denoma JM, Joiner TE, Vohs KD e Heatherton TF. (2008) O "novato quinze" (o "primeiro ano de novembro" na verdade): preditores e possíveis explicações. Health Psycholology, 27 (1 Suppl), S3-9.
** Jones, N. & Rogers, P. (2003) Preocupação, alimentação e falha: uma investigação de déficits de desempenho cognitivo em dieters. International Journal of Eating Disorders, 33 (2), p. 185-192.
Gow, R. & Mazzeo, S. (2009). Prevenção de ganho de peso em estudantes universitários de primeiro ano: uma intervenção on-line para evitar o "calouro quinze". Eat Behavior. 11 (1), p.33-39.
Graham, M., & Jones, A. (2002). Freshman 15: teoria válida ou mito prejudicial . Journal of American College Health, 50 (4), p. 171-173.
