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Os americanos gastam mais de US $ 36 bilhões por ano em vitaminas e suplementos nutricionais – tudo na esperança de levar uma vida mais saudável. Mais da metade dos americanos tomam pelo menos uma vitamina por dia, e milhões tomam mais do que isso. Mas as vitaminas realmente melhoram sua saúde?
Pesquisadores da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard revisaram o grande corpo de evidências sobre vitaminas e suplementos nutricionais para fazer algumas recomendações amplas sobre quando são úteis.
A mensagem básica para levar para casa: a maioria das pessoas não se beneficia de tomar suplementos vitamínicos.
O Dr. JoAnn Manson, principal autor do estudo e chefe de medicina preventiva do Brigham and Women’s Hospital, explica que é melhor obter nutrientes de uma dieta saudável porque as pessoas absorvem vitaminas de minerais de forma mais fácil e são mais propensas a consumir nutrientes. as proporções adequadas.
De fato, pesquisas demonstram claramente que os resultados positivos de saúde estão mais fortemente relacionados a dietas saudáveis e alimentos específicos em comparação com suplementos.
De acordo com as evidências, existem alguns casos claros em que tomar vitaminas é útil e até medicamente necessário:
Gravidez: há evidências claras de que tomar ácido fólico no início da gravidez ajuda a prevenir defeitos do tubo neural. Além disso, ferro e cálcio podem ser benéficos para mulheres grávidas e seus bebês. A pesquisa mostra que é melhor obtê-los com vitaminas pré-natais.
Bebês e crianças: Bebês e crianças que são amamentadas devem tomar um suplemento de vitamina D até o desmame. Além disso, os bebês devem tomar um suplemento de ferro das idades de 4 a 6 meses. Além disso, não há evidências de que as vitaminas ajudem a melhorar a saúde das crianças.
Meia idade e adultos mais velhos: As multivitaminas não são recomendadas para adultos de meia-idade e idosos, mas há alguns casos em que um suplemento pode ajudar. Adultos com mais de 50 anos podem se beneficiar da suplementação de vitamina B12. Existem algumas evidências de que a vitamina D e o cálcio podem ajudar a prevenir a perda óssea em adultos mais velhos. Mas o excesso de cálcio está associado a pedras nos rins e a um maior risco de doença cardíaca, por isso é melhor obter cálcio através da dieta.
Além dessas categorias gerais, existem condições médicas e medicamentos que interferem na absorção da vitamina. Nesses casos, é melhor trabalhar com seu médico para determinar o que seu corpo precisa.
A revisão também observa que a Food and Drug Administration dos EUA não revisa os suplementos dietéticos quanto à segurança ou eficácia.
Existem laboratórios de testes independentes – incluindo ConsumerLab.com, US Pharmacopeia e NSF International – que certificam que suplementos não contêm micróbios ou toxinas. Se você precisar de um suplemento, é melhor usar um certificado por um desses laboratórios.
O Centro Bronfenbrenner de Pesquisa Translacional expande, fortalece e acelera as conexões entre pesquisa, política e prática para melhorar o desenvolvimento humano e o bem-estar.
Referências
Manson, JoAnn E. e Shari S. Bussuk. “Suplementos vitamínicos e minerais: o que os médicos precisam saber”. JAMA, 5 fev. 2017, doi: doi: 10.1001 / jama.2017.21012.