Você está lutando para perder peso comendo menos como parte de uma resolução de Ano Novo 2016? Se você está achando difícil resistir aos desejos de comida e ao desejo de superar, você pode culpar sua ascendência evolucionária. O corpo humano e a nossa mente subconsciente evoluíram para perceber o ganho de peso como um sucesso.
A capacidade de armazenar gordura corporal ajudou a sobrevivência de nossa espécie por eons. Infelizmente, nossos corpos também evoluíram com mecanismos que dificultam a perda de peso, como medida protetora para os períodos de fome sobreviventes. Por sorte, existe uma maneira de contrariar os efeitos colaterais de consumir muitas calorias. Apenas 45 minutos de exercício moderado, a maioria dos dias da semana pode reverter dramaticamente o impacto prejudicial do excesso de comida.
Todo outono – quando o clima fica frio e o sol se põe no final da tarde – meu desejo primitivo de superar alimentos com conforto supera a função executiva do meu córtex pré-frontal. Como a maioria das pessoas, tenho uma tendência subconsciente de comer mais no inverno. E quanto a você? Você sente o desejo de comer demais e tende a ganhar peso durante o inverno? Se assim for, você não está sozinho.
De acordo com um novo estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Exeter, "ainda não existe um mecanismo evolutivo para nos ajudar a superar a atração de alimentos doces, gordurosos e não saudáveis e evitar ficar com excesso de peso por razões compreensíveis e sensíveis".
O estudo de janeiro de 2016, "Fatness and Fitness: Exposing the Logic of Evolutionary Explications for Obesity", foi publicado em Proceedings of the Royal Society B.
Do ponto de vista evolutivo, os pesquisadores acreditam que o excesso de peso representou muito menos uma ameaça à sobrevivência de nossa espécie do que a falta de peso. Nossa unidade subconsciente para aumentar as reservas de gordura corporal e ganhar peso é mais forte no inverno, quando a comida geralmente era escassa. Isso pode ajudar a explicar o duplo golpe de overindulging de Thanksgiving para o Natal, e por que as resoluções de Ano Novo para perder peso muitas vezes tomam esforço hercúleo.
Em um comunicado de imprensa, o autor principal Andrew Higginson, do Colégio de Ciências da Vida e do Meio Ambiente da Universidade de Exeter, disse:
"Você esperaria que a evolução tenha nos dado a capacidade de perceber quando comemos o suficiente, mas, em vez disso, mostramos pouco controle diante de alimentos artificiais. Como a comida moderna hoje tem muito açúcar e sabor, o desejo que os humanos têm de comer é maior que qualquer mecanismo evolutivo fraco que nos diga que não devemos.
Todos os animais, incluindo os seres humanos, devem mostrar efeitos sazonais sobre o desejo de ganhar peso. O armazenamento de gordura é um seguro contra o risco de não encontrar comida, o que para os seres humanos pré-industriais era mais provável no inverno. Isso sugere que o Dia de Ano Novo é o pior momento possível para começar uma nova dieta ".
Para este estudo, os pesquisadores usaram modelos de computador para prever a quantidade de gordura que todos os animais, incluindo os humanos, devem armazenar. O modelo matemático previu como a porcentagem de gordura que uma loja de animais corresponde à disponibilidade de alimentos e o risco de ser morto por um predador quando forrageando alimentos.
O exercício físico regular pode proteger contra muitos dos efeitos fisiológicos nocivos do excesso excessivo de curto prazo. Um estudo de 2013 da Universidade de Bath, publicado no The Journal of Physiology, foi publicado no " Journal of Physiology ", intitulado "Exercise Counteracts the Effects of Short-Term Overfeeding and Reduced Physical Activity Independent of Energy Lobalance in Healthy Young Men".
Os pesquisadores descobriram que um ataque diário desencadeia uma ampla gama de benefícios fisiológicos, mesmo se você consumir milhares de calorias mais do que você está queimando. O exercício regular faz muito mais do que simplesmente reduzir o excedente de energia. Em um comunicado de imprensa, Jean-Philippe Walhin, pesquisador do estudo, diz:
"Nossa pesquisa demonstra que um curto período de consumo excessivo e atividade física reduzida leva a mudanças negativas muito profundas em uma variedade de sistemas fisiológicos – mas que um exercício diário de exercícios para que a maioria dessas mudanças negativas ocorra.
A sobrealimentação a curto prazo e a atividade física reduzida tiveram um impacto dramático na saúde metabólica global dos participantes e em vários genes-chave dentro do tecido adiposo – e o exercício impediu essas mudanças negativas, mesmo que a energia ainda estivesse sendo armazenada ".
Para este estudo, 26 jovens saudáveis foram convidados a estarem tão inativos quanto possível durante suas atividades diárias e todos foram convidados a comer demais. Então, metade do grupo começou a exercitar diariamente em uma esteira por 45 minutos. O grupo não exercitador aumentou a sua ingestão calórica em 50%, enquanto o grupo exercitante aumentou a sua ingestão calórica em 75%, de modo que o superávit líquido diário de calorias e calorias de todos fosse o mesmo.
Após uma semana, ambos os grupos tiveram medições de insulina no sangue e biópsias de tecido adiposo. Os resultados foram dramáticos. O grupo não exercitador apresentou um declínio não saudável significativo no controle de açúcar no sangue, e suas células de gordura exageraram genes ligados a mudanças metabólicas insalubres e foram subexagerando genes envolvidos no metabolismo que funciona bem. No entanto, o grupo que exercitava durante 45 minutos diariamente apresentava níveis estáveis de açúcar no sangue e suas células de gordura apresentavam menos expressão genética "indesejável". Dylan Thompson, autor sênior do artigo, disse:
"Uma característica crítica do nosso experimento é que combinamos o superávit de energia entre os grupos – de modo que o grupo de exercícios consumiu ainda mais energia e ainda melhorou no final da semana.
Se você está enfrentando um período de excesso de consumo e inatividade, o que provavelmente é bastante comum em torno do tempo de Natal, então nosso estudo mostra que um ataque diário de exercícios impedirá que muitas das mudanças negativas ocorram, mesmo que você esteja ganhando peso ".
Ultimamente, as manchetes foram preenchidas com informações potencialmente confusas sobre dieta, exercício e perda de peso. O excesso de vida torna as pessoas gordas ou a inatividade é culpada? O senso comum e os dados empíricos sugerem que o gerenciamento de seu balanço energético – que é a soma de sua absorção de energia versus gasto energético também conhecido como "Calorias em calorias fora" é a chave para manter um peso corporal saudável.
Comer uma quantidade excessiva de calorias em comparação com a sua produção diária metabólica irá levar a um aumento no seu peso corporal. Uma caloria é a medida de energia necessária para aumentar 1 grama de água com 1 grau de temperatura. Uma libra de gordura é igual a cerca de 3.500 calorias. A chave para manter um peso saudável está diretamente ligada à correspondência da sua própria taxa metabólica e do balanço energético com base em calorias e calorias.
A combinação de um pouco de força de vontade que resiste à tentação de overindulge, e exercer um pouco mais pode ser o antídoto para manter o equilíbrio energético. Qualquer energia extra que você consome sob a forma de calorias sempre será armazenada como gordura. O exercício regular é a única maneira de transformar essa gordura armazenada em gastos de energia úteis. Por sorte, pequenas quantidades de exercícios percorrem um longo caminho. Se você não está exercitando regularmente, por que não começar hoje?
Se você quiser ler mais sobre este tópico, confira minhas postagens de blog do Psychology Today ,
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